Přehled článků
Seznam všech článků této sekce
Strana 21 / 48, články 201 - 210 / 471
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 >
- 11.4.2016
Z celostátní ochutnávky hub 2016 v Plzni - 30.3.2016 Z úterní pražské přednášky ČMS
- 15.3.2016 Z druhé pražské jarní přednášky ČMS 2016
- 13.3.2016 Z první pražské jarní přednášky ČMS 2016
- 27.2.2016 Z akce Francolhotský kyseláč 2016
- 11.1.2016 Z druhého ročníku Ponovoroční vycházky s MK Plzeň
- 4.1.2016 Ze zamykání lesa v Čelákovicích
- 15.12.2015 Ze soutěže Hamrovský hubník 2015
- 7.12.2015 MK Plzeň – Předkolo soutěže o nejchutnější houby v kyselém nálevu
- 2.12.2015 Z mykovycházky a zamykání lesa s brněnským mykologickým klubem
Z celostátní ochutnávky hub 2016 v Plzni
Myko akce / Zprávy z akcí
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 11.4.2016
V sobotu 2. dubna uspořádal Mykologický klub Plzeň 42. finále ochutnávky nakládaných hub.
Soutěžilo se v pěkném prostředí renovované restaurace Sokolovna v Plzni Bolevci. Dobrá organizační příprava zajistila hladký průběh klání. Poděkování přítomných patří všem plzeňským přátelům, stejně jako tradičnímu moderátorovi ochutnávek, O. Jindřichovi z MK Hořovice.
Prohlédněte si společné foto účastníků akce. V příloze jsou ke stažení výsledkové listiny obou soutěžních kategorií.
Podrobnější informaci o průběhu soutěže pro vás připravujeme do druhého čísla našeho tištěného časopisu.
Z úterní pražské přednášky ČMS
Myko akce / Zprávy z akcí
Aleš Vít, 30.3.2016
F. Zíka a T. Tejklová při komentovaném určování donesených hub
Přednášející dr. František Kotlaba
První povelikonoční prezentace byla věnována některým našim méně známým chorošům. Přednášejícím byl nad jiné povolaný odborník, nestor české mykologické obce, dr. František Kotlaba. Mj. i z tohoto důvodu přijeli zájemci o zmíněné téma z blízkých i vzdálenějších míst republiky.
Hlavnímu tématu večera předcházela demonstrace právě rostoucích hub. Její přípravě se věnovali Ing. Filip Zíka a Bc. Tereza Tejklová z MK Pardubice. Zajímavou kolekci hub přivezli přátelé z Českých Budějovic.
Ze včerejší skladby donesených hub je patrné, že se již objevují první letošní jedovaté houby!
Z druhé pražské jarní přednášky ČMS 2016
Myko akce / Zprávy z akcí
Aleš Vít, 15.3.2016
Dnešní, programově pestrý večer, proběhl ve znamení prezentace hub z NPR Boubínský prales. Poutavé informace o této znamenité a mykologicky cenné lokalitě přednesl člen České mykologické společnosti, pracovník Mykologického oddělení Národního muzea, Mgr. Martin Kříž.
Nechyběla tradiční demonstrace aktuálně rostoucích hub, doplněná o fotorecept na přípravu smržů.
***
Zveme vás na další zajímavou akci, kterou bude:
Burza mykologické literatury,
v úterý 22. února od 18 hodin.
Tato jedinečná příležitost, která se koná jednou za několik let, dává příležitost všem zájemcům o houby a jejich studium, aby nabídli své - a odnesli si jiné mykologické a houbařské publikace s rozmanitým zaměřením, k obohacení jejich stávajících vědomostí o zajímavém světě hub.
K dispozici budou nově i vybrané publikace z knihovního fondu České mykologické společnosti.
Nabízejte a poptávejte...
Prodávejte a kupujte...
Neváhejte a přijďte!
Z první pražské jarní přednášky ČMS 2016
Myko akce / Zprávy z akcí
Aleš Vít, 13.3.2016
V úterý 8. března byl zajímavými informacemi nabitou prazentací Vavřince Klenera o smržích zahájen letošní pražský jarní cyklus přednášek České mykologické společnosti.
V úvodu proběhla tradiční demonstrace aktuálně rostoucích hub.
Přednášková místnost byla zaplněna do posledního místečka a kdo přišel, nelitoval a odcházel bohatší o mnohé nové informace ze života smržů.
Zveme vás na další zajímavou přednášku Houby NPR Boubínský prales, v úterý 15. března od 18 hodin. Přednášejícím bude Mgr. Martin Kříž z Mykologického oddělení Národního muzea, spolutvůrce uvedené prezentace, který pro tentokrát zastoupí původně ohlášeného přednášejícího, kolegu dr. Jana Holce.
Z akce Francolhotský kyseláč 2016
Myko akce / Zprávy z akcí
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 27.2.2016
ceny pro vítěze
mistři v nakládání hub
ocenění znalci v pálení slivovičky
Naše soutěž proběhla úspěšně. Klání se zúčastnilo celkem 23 vzorků hub i slivovice.
V kategorii nakládaných hub zvítězil JOSEF KOCOUREK, druhý skončil ALOIS ŽÍDEK a na třetím místě EVA PECHÁLOVÁ.
Slivovici vypálil nejlépe KAREL MATŮŠ - Dabaj, dále KAREL FILÁK a KAREL MATŮŠ - Goro.
Tolik stručná zpráva z tradičně vydařené soutěže.
Pozdravy všem přátelům
za Spolek hřibařů Francova Lhota
Luděk Hřib
Z druhého ročníku Ponovoroční vycházky s MK Plzeň
Myko akce / Zprávy z akcí
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 11.1.2016
trepkovitka - Crepidotus sp.
ucho Jidášovo, albín - Auricularia auricula-Judae, jedlé
kalichovka k bližšímu určení
účastnící akce
V sobotu 9. ledna jsme absolvovali II. ročník Ponovoroční vycházky, kterou pořádá Mykologický kroužek Plzeň ve spolupráci s Mykologickým klubem Plasy. Tato vycházka začíná získávat své příznivce, na rozdíl od loňska se počet účastníků, včetně hostů, navýšil na 14, tedy na dvojnásobek.
Cestou údolím Kaznějovského potoka jsme nalezli kromě, na tuto dobu běžných druhů, penízovky sametonohé a ucha Jidášova, také pavučinec skořicový, jednu plodnici penízovky dubové, bílou formu ucha Jidášova, dva druhy trepkovitek a jeden druh kalichovky, vše k následnému. Pslední dva jmenované druhy hub budou podrobeny přesnějšímu určení.
Uvedenou akci jsme pojali jako odemykání lesa sezóny 2016. V polovině cesty jsme si opekli špekáčky, pak jsme pokračovali podél řeky Střely do Plas, kde jsme poseděli v nově otevřeném klášterním pivovaru. Počasí se nám vydařilo a už máme vymyšlenu trasui pro naši vycházku v úvodu roku 2017.
Za MK Plzeň
Text: Zdeněk Hájek
Foto: Olda Jindřich, j. h.
Ze zamykání lesa v Čelákovicích
Myko akce / Zprávy z akcí
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 4.1.2016
z průběhu akce
V pondělí 28. prosince 2015 uspořádal Spolek houbařů Čelákovice tradiční akci Zamykání lesa. Bylo teplé počasí, a tak se nám dobře kráčelo. V polovině cesty, v Byšičkách, nás uvítal starosta Josef Koštýř a seznámil nás s historií obce a okolí.
Pokračovali jsme lužním lesem a dále po pravém břehu Labe do Čelákovic. Cestou jsme se ohřáli u ohníčku a upekli si buřtíky. Cílem akce bylo sídlo Spolku houbařů, v restauraci Tam - Tam. Na závěr nám pí. Čermáková rozdala chutné koláčky a domů jsme se rozcházeli s dobrou náladou.
Sešlo se nás celkem 28, včetně přátel z Poděbrad, Čečelic, Prahy i Kostomlat.
Během cesty jsme našli 22 druhů hub - čirůvky fialovou, dvoubarvou a stříbrošedou, strmělky přehrnutou a mlženku, penízovky sametonohou a máslovou, kržatku zimní, boltcovitku bezovou, helmovku rýhonohou, štítovku jelení, třepenitku cihlovou a svazčitou, hnojník třpytivý, hlívu hnízdovitou a některé mladé chorošovité druhy. Hlíva hnízdovitá patří mezi houby z Červeného seznamu ohrožených druhů. Roste vzácněji na tlejícím dřevě listnatých i jehličnatých stromů.
Akci připravili přátelé Štibinger, Lexa, Rudolf a Kadeřávek .
Chraňte naše lesy! Toto heslo dr. Fr. Smotlachy je i v dnešní době stále aktuální.
Za Spolek houbařů Čelákovice Josef Kadeřávek
Ze soutěže Hamrovský hubník 2015
Myko akce / Zprávy z akcí
Aleš Vít, 15.12.2015
hubník ve slané kategorii
Vítězka kategorie sladkých hubníků, Radka Ducháčková
Vítěz kategorie slaných hubníků, Oldřich Ducháček
z hudebního doprovodu části členů kapely Grátis
V sobotu 12. 12. se uskutečnil ve Velkých Hamrech 18. ročník v mistrovství přípravy této oblíbené, regionální, houbové speciality.
Soutěž má dvě obvyklé kategorie, a to slaný a sladký hubník.
Sladký hubník všem zavoní směsí hub a exotického koření.
Slaný hubník představuje, podobně jako kyselo, tradiční a skromný pokrm prostých lidí z oblasti Jizerských hor a Krkonoš, připravovaný na rozmanitý způsob a ze snadno dostupných surovin.
Hubníky do soutěže přihlásilo celkem 22 uchazečů o titul. Z toho bylo 16 slaných a 6 sladkých vzorků.
Jako vždy to byl dramatický a znamenitý kulinářský souboj.
Kdo se stal pro letošní rok vítězem ve své kategorii? To vám prozradí výsledková listina. My prozradíme jen tolik, že ponejprv za celou dobu konání zůstalo první místo v obou kategorie ve stejné rodině.
Všeobecnou pohodu všech přítomných pak od časného večera až do hluboké popůlnoci tvrdila kapela Grátis.
Za HVH, text a foto:
Aleš Vít, Petr Hampl
MK Plzeň – Předkolo soutěže o nejchutnější houby v kyselém nálevu
Myko akce / Zprávy z akcí
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 7.12.2015
Dne 5. 12. 2015 jsme uspořádali kroužkové kolo soutěže o nejlepší vzorek hub, naložených v octě.
Z důvodu velmi suchého roku, a tím způsobeného deficitu růstu hub, se sešlo mizivé množství soutěžících. (v I. kategorii 5 vzorků, ve II. kategorii 3 vzorky).
Výhodou pro ně byla, oproti jiným letům, větší pravděpodobnost pro přední umístění.
Do celostátního kola, které se uskuteční dne 2. dubna 2016 v Plzni, postupují:
I. kategorie: Bencová Jana – Houbičky po domácku Hanzlíková Kateřina – Říjnová směs
II. kategorie: Benc Miroslav – Václavka smrková Bencová Jana – Šupinovka opeňka
Zapsal Zdeněk Hájek,
předseda MK Plzeň
Z mykovycházky a zamykání lesa s brněnským mykologickým klubem
Myko akce / Zprávy z akcí
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 2.12.2015
penízovna sametonohá – Flammulina velutipes, jedlá, tržní druh
korálovec bukový – Hericium coralloides, jedlý, zřídkavěji se vyskytující druh
rezavec lesknavý - Inonotus radiatus
tak opět a brzy na viděnou...
Dne 29. 11. 2015 jsme uspořádali, s jistým opožděním, zamykání lesa, které se letos konalo v malebném prostředí Josefovského údolí. Krasový ráz krajiny a bukový les nás provázel z Habrůvky do Adamova. Sešlo se nás nemnoho, ale i tak, nebo právě proto, to byla poklidná procházka i s poměrně velkým počtem nalezených hub. Druhů na místě určených bylo 49 a k tomu 3 exsikáty, které na své určení teprve čekají.
Z rána bylo mrazivé počasí, ale některým ze zúčastněných to nikterak nevadilo ve sběru jedlých druhů pro kuchyni. V košíčcích se tak objevily hlíva ústřičná, ucho Jidášovo a samozřejmě penízovky sametonohé, které jsme nacházeli v hojném počtu. Z jedlých hub mohu ještě jmenovat opeňku měnlivou, tato však již nebyla vhodná ke konzumaci. Nechyběly korálovec bukový a strmělka mlženka. Pařezníků pozdních jsme našli opravdu velké množství na padlých kmenech buků, ovšem nikdo z přítomných doposud nemá zkušenosti s kuchyňským využitím této krásné houby, a tak všechny plodnice zůstaly netknuty v lese.
Z hub nejedlých uvádím jen několik vybraných druhů. Hlíva hnízdovitá se v posledních letech vyskytuje čím dál tím více (alespoň v okolí Brna), a tak ji mohli obdivovat i ti účastnící, kteří ji doposud neznali. Korunokyjka svícnovitá, špička cibulová, choroš smolonohý, outkovka jelení a strmělka číškovitá – to jsou druhy, které jsme nacházeli na mrtvém bukovém dřevě. V obdivuhodně dobrém stavu byly kyje rourkovité. Lysohlávky, se svými nazelenalými kloboučky, nám evokovaly horké nápoje, a tak jsme náš výlet zakončili v hospůdce, kde nám nesvařili je, ale zato nám svařili jiné, neméně chutné a voňavé dobrůtky, po kterých nám rovněž bylo skvěle.
Mykovycházka nám vyšla i co se počasí týče a už se těšíme na novou sezonu a otevírání lesa v roce 2016. I když les je zamčen, zůstává stále živý, a pokud bude jen trochu příznivé počasí, budeme jej navštěvovat i nadále.
Za Mykologický klub Brno
Text a foto: Jiřina Hrabáková
Strana 21 / 48, články 201 - 210 / 471
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 >
