Mykologické přednášky pro veřejnost

Přehled článků

Seznam všech článků této sekce

Strana 5 / 17, články 41 - 50 / 165

 <   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   > 

• 1.11.2023   Pozvánka na šestou podzimní přednášku ČMS 2023
• 29.10.2023   Pozvánka na pátou podzimní přednášku ČMS 2023
• 19.10.2023   Pozvánka na čtvrtou podzimní přednášku ČMS 2023
• 19.10.2023   výzva k zaslání fotografií
• 12.10.2023   Pozvánka na třetí podzimní přednášku ČMS 2023
• 8.10.2023   Pozvánka na druhou podzimní přednášku ČMS 2023
• 27.9.2023   Pozvánka na první podzimní přednášku ČMS
• 20.8.2023   Podzimní cyklus přednášek ČMS 2023
• 18.7.2023   Přednáška Ivana Jablonského – Novinky v pěstování hub je na YouTube kanálu ČMS
• 12.7.2023   Přednáška Petra Součka – Kodexové houby I – Jedlé houby je na YouTube kanálu ČMS

  Pozvánka na šestou podzimní přednášku ČMS 2023

  Přednášky

  Markéta Vlčková, 1.11.2023

Vážení přátelé,

dovolujeme si vás pozvat na šestou přednášku letošního podzimního cyklu. Máme tu čest mezi námi uvítat Daniela Kvasničku, který je profesionálním fotografem a zároveň předsedou Spolku houbařů Poděbrady.

Tématem Danielovy přednášky je "Fotografie v mykologii aneb Vymezení fotografie pro mykologii v rámci fotografa", zabývat se bude rozličnými tématy o fotografování hub s ohledem na účel fotografie. Dozvíte se, jak by měly vypadat fotografie:

• Informativní (pořizované pro sdělení přátelům nebo pouze sobě, jak by měla vypadat fotka zaslaná mykologům k určení, atd.)
• Vlastní (GPS, histogram, exif, atd.)
• Mykologické (makro, mikro znaky)
• Prezentační (do atlasů, knih, časopisů, novin)
• Ostatní (pro sociální sítě, reklamu, pokrmy, beletrii, vtipy)
• Umělecké (spíše, alespoň pro mě, pseudouměleckých – fotografem fotografované umění přírody v jeho pojetí)

Padne i pár slov o focení hub mobilem (jak nastavit mobil pro trochu ostřejší fotku). A v neposlední řadě zazní i pár praktických rad (jak správně ostřit, jednoduché studio v lese, skládání fotky, atd.). Závěrem by chtěl Daniel upozornit na případné klady nebo chyby vámi zaslaných fotografií (viz naše výzva zde).

Na vaši účast se těší

Daniel Kvasnička

Poznámka redakce: organizační informace naleznete zde.

  Odkaz na článek pro citaci

  Přehled článků na této straně

  Pozvánka na pátou podzimní přednášku ČMS 2023

  Přednášky

  Markéta Vlčková, 29.10.2023

Petr Souček při focení hub

nedohub růžový
foto: Petr Souček

míhavka odbarvená
foto: Petr Souček

jehnědka červenohnědá
foto: Petr Souček

Vážení přátelé,

dovolujeme si vás pozvat na pátou přednášku letošního podzimního cyklu.Prezentace na téma " Houby na nevšedních substrátech" se ujme Petr Souček. Petr Souček chodí do přírody celoročně a při svých vycházkách houby fotí. Tentokrát se ve své přednášce, která by mohla mít podtitul "houby rostou skoro všude", zaměří na houby rostoucí na nevšedních substrátech. Ukážeme si, kde se můžeme s houbami potkat. Asi každý ví, že existují mykorhizní druhy, které ke svému růstu potřebují partnerský strom. Ovšem my se podíváme spíše na druhy, které rostou na různých částech rostlin a stromů. Bude se jednat hlavně o druhy nejedlé, přesto krásné, které potěší oko nejednoho houbařského fanouška. Pokud vás zajímá, kde všude můžete narazit na houby, přijďte si přednášku poslechnout.

Organizační detaily naleznete zde.

Těšíme se na vás,

vaše redakce.

  Odkaz na článek pro citaci

  Přehled článků na této straně

  Pozvánka na čtvrtou podzimní přednášku ČMS 2023

  Přednášky

  Markéta Vlčková, 19.10.2023

houbové řízky s bramborovými plackami
foto: Oldřich Jindřich

houbové řízky s bramborovými plackami a malým salátem
foto: Oldřich Jindřich

využití houbového prachu jako koření a zdroje vlákniny
foto: Oldřich Jindřich

Vážení příznivci hub,

Zveme vás na přednášku "O houbách v kuchyni" , která se bude konat dne 24.10.2023 na obvyklém místě (více k organizaci naleznete zde). Přednáška nebude dostupná on-line. Přednášejícím je zkušený mykolog a zároveň vynikající kuchař Oldřich Jindřich. A co nám Olda dopředu prozradil?

Anotace k přednášce: Houbaření je mým celoživotním koníčkem a protože jsem mykofil a mykožrout, snažil jsem se jedlé houby zpracovávat i jinak, než jen na klasická jídla z české houbové kuchyně. I když jsou výborná a často je doma vaříme. Na babiččiny omáčky, kyselačky, naložené ryzce a smaženice vzpomínám rád. Přednáška je o tom, jak dobře tato jídla uvařit, ale i inspirací pro netradiční zpracování hub v kuchyni. Houby se hodí, jako pochutina, téměř do všech jídel. Vařením jsem se živil celý život a i houby měly v mé profesi své zastoupení. V několika atlasech hub jsme s kolegou Vítem prezentovali několik stovek houbových receptů. Jestli mohu poradit, přijděte najedení, po mých přednáškách mají posluchači hlad (poznámka redakce: bohužel to nepomáhá, ty recepty jsou tak lákavé, že hlad, nebo minimálně chuť, dostanete stejně).

Těšíme se na vás,

Markéta Vlčková

  Odkaz na článek pro citaci

  Přehled článků na této straně

  výzva k zaslání fotografií

  Přednášky

  Markéta Vlčková, 19.10.2023

Vážení příznivci hub,

Jak jistě víte z programu podzimního cyklu přednášek, dne 7.11.2023 je v plánu přednáška Daniela Kvasničky na téma „Fotografování hub očima profesionála“. Daniel plánuje přednášku pojmout interaktivně a její součástí bude i zhodnocení vybraných snímků od našich členů. Pokud tedy máte zájem o profesionální názor na své fotografie (a snesete trochu kritiky), pošlete snímky (v přijatelném formátu a rozlišení), které chcete zhodnotit na adresu marketa.vlckova@myko.cz.

Na vaše fotky se těšíme!

Vaše redakce.

  Odkaz na článek pro citaci

  Přehled článků na této straně

  Pozvánka na třetí podzimní přednášku ČMS 2023

  Přednášky

  Markéta Vlčková, 12.10.2023

foto: Hana Ševčíková

foto: Hana Ševčíková

Vážení členové ČMS a příznivci hub,

zveme vás na přednášku Mgr. Hany Ševčíkové (afiliace: Moravské zemské muzeum, Brno) na téma "O houbách a přírodě Madeiry", která se bude konat dne 17.10.2023. Přednáška NEBUDE dostupná na Youtube kaníle ČMS.

Anotace k přednášce: V přednášce budou představeny přírodní krásy ostrova Madeira (viz fotografie), zejména pak houby různých tvarů a barev. Posluchači budou seznámeni se vzácnými houbami, z nichž některé rostou i v České republice. Nebudou chybět hřibovité houby, barevné vzácné voskovky nebo kyjanky připomínající více korály než houby. Budou prezentovány také nové druhy hub špička Cimrmanova a štítovka vavřínová popsané autorkou přednášky, další druhy objevené pro vědu jen nedávno i druhy endemické. Přednáška bude doplněna o fotografie přírody a kvetoucích rostlin.

Detaily o organizaci a místě konání naleznete v úvodním sdělení k podzimnímu cyklu přednášek 2023.

Houby tentokrát nosit netřeba, pokud ovšem nepotřebujete něco nutně určit.

Těšíme se na vás,

Markéta Vlčková

  Odkaz na článek pro citaci

  Přehled článků na této straně

  Pozvánka na druhou podzimní přednášku ČMS 2023

  Přednášky

  Markéta Vlčková, 8.10.2023

z demonstrace hub na přednášce

z demonstrace hub na přednášce

Vážení členové ČMS a příznivci hub,

zveme vás na druhou podzimní přednášku, která se bude konat dne 10.10.2023. Detaily o organizaci a místě konání naleznete v úvodním sdělení k podzimnímu cyklu 2023, které je zde.

První a druhá podzimní přednáška jsou tradičně věnovány demonstraci aktuálně rostouích druhů hub. Růst hub se od minulého týdne nezlepšil, spíše naopak, byť se stále ještě najdou lokality, kde houby rostou aspoň trochu. Prosíme Vás tedy, abyste znovu přinesli opravdu cokoliv, co je houba. Pravidla pro zacházení s plodnicemi jistě znáte, ale projistotu připomenu: plodnice prosíme neokrajovat, jen jemně očistit a pokud možno je donášet celé a neporušené a nenapadené mikromycety.

Děkujeme a těšíme se na Vás v uterý 10.10.2023. Heslo: "houby s sebou!"

Za ČMS,

Markéta Vlčková

  Odkaz na článek pro citaci

  Přehled článků na této straně

  Pozvánka na první podzimní přednášku ČMS

  Přednášky

  Markéta Vlčková, 27.9.2023

ilustrační foto z demonstrace

Vážení členové ČMS a příznivci hub,

zveme vás na první podzimní přednášku, která se bude konat dne 3.10.2023. Detaily o organizaci a místě konání naleznete v úvodním sdělení k podzimnímu cyklu 2023, které je zde.

První a druhá podzimní přednáška jsou tradičně věnovány demonstraci aktuálně rostouích druhů hub. Většina z vás asi tuší, že s růstem hub je to momentálně všelijaké, místy neslavné a místy vysloveně mizerné (byť se najdou lokality, kde houby rostou slušně). Prosíme Vás tedy, abyste tentokrát přinesli opravdu cokoliv, co je houba. Pravidla pro zacházení s plodnicemi jistě znáte, ale projistotu připomenu: plodnice prosíme neokrajovat, jen jemně očistit a pokud možno je donášet celé a neporušené a nenapadené mikromycety.

Děkujeme a těšíme se na Vás v uterý 3.10.2023,

Za ČMS,

Markéta Vlčková

  Odkaz na článek pro citaci

  Přehled článků na této straně

  Podzimní cyklus přednášek ČMS 2023

  Přednášky

  Markéta Vlčková, 20.8.2023

Všechny příznivce hub zveme na podzimní přednášky ČMS.

Organizační informace:

Přednášky se konají vždy v úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí). Vstupné je dobrovolné, nicméně doporučené vstupné, které nám pomáhá pokrýt náklady na pronájem učebny činí 40 kč za osobu. Z některých přednášek bude pořízen záznam, který bude následně zveřejněn na našem YouTube kanále. Pořízení záznamu je možné pouze se souhlasem přednášejícího, a ne všichni přednášející s pořízením záznamu souhlasí. Informace o tom, zda přednáška bude nebo nebude zveřejněna jsou uvedeny v programu níže.

Změna programu může nastat v případě, že by přednášející akutně onemocněl, nebo měl jiný náhle vznilý důvod, proč se nemůže dostavit. Pro tyto případy máme připraven náhradní program. Na případné změny v programu přednášek vás upozorníme cestou našich webových stránek, ve velmi akutních případech (jako je např. zpoždění vlaku) se o nich dozvíte až na místě. Přednášce předchází určování a demonstrace donesených aktuálně rostoucích druhů hub. Plakát je stažení zde.

Pravidla pro donášení hub k určení/demonstraci:

Návštěvníci mohou na přednášku donášet houby k určení jak pro vlastní potřebu, tak i pro demonstraci. Pokud budete chtít donést houby, prosíme přijďte s předstihem, abychom do zahájení přednášky stihli vše určit a připravit. Houby donesené po zahájení demonstrace v 17:45 již určeny nebudou (zejména proto, že diskuze nad určováním by rušila pořízení zvukového záznamu z přednášky). K demonstraci i k určení prosíme donášet pouze celé (neokrájené ale jemně očištěné) plodnice, které nejsou ani příliš mladé ani příliš staré nebo sekundárně změněné. Plodnice, které nesplňují výše uvedené kvalitativní vlastnosti, nemusí být přesně určeny ani nemusejí být použity pro demonstraci.

Na přednáškách je možno se přihlásit ke členství v ČMS, zaplatit členské příspěvky, zakoupit či objednat Mykologický sborník, případně zakoupit upomínkové předměty (trička, kalendáříky, odznáčky atd).

Poděkování: DOT/54/12/022035/2022

Těšíme se na vaši účast,

Za ČMS,

Markéta Vlčková

  Odkaz na článek pro citaci

  Přehled článků na této straně

  Přednáška Ivana Jablonského – Novinky v pěstování hub je na YouTube kanálu ČMS

  Přednášky

  Lubomír Opat, 18.7.2023

Všem zájemcům, kteří mají zájem shlédnout přednášku Ivana Jablonského – Novinky v pěstování hub, oznamujeme, že byla zveřejněna na YouTube kanálu ČMS. V přednášce bude zmíněn nejen poslední vývoj technologie pěstování žampiónů, ale i výrazný posun v pěstování hub, který probíhá zejména v Jihovýchodní Asii, kde se pěstuje řada druhů, například Pleurotus eryngii, kříženci Flammulina velutipes, Lentinula edodes. Zajímavý vývoj probíhá i v oblasti pěstování vřeckovýtrusých hub mezi které patří Cordyceps militaris, Morchella sp. a Tuber sp., které mají složitější pěstební cyklus než druhy stopkovýtrusé. Zmíněna bude rovněž současná situace o pěstování léčivých a exotických hub v Evropě včetně ČR. Přednáška je vhodná nejen pro ty, kteří se zajímají o pěstování hub, ale i pro ty, kteří pěstované houby konzumují. Na své si přijdou i ti, kteří si chtějí rozšířit hranice svého poznání v této oblasti.

Přednášky na YouTube mohou sledovat všichni naši členové, pro které je z důvodu dojezdové vzdálenosti nereálné přijít osobně, anebo v době konání přednášky mají jiný program, případně jsou nemocní. Nahrávky jsou volně dostupné i pro širší veřejnost. Příprava přednášek však z naší strany vyžaduje nějaké náklady, a proto bychom vás chtěli požádat, pokud se vám přednášky líbí, nám pomoci tyto náklady nést. Příspěvek ve výši dle vašeho uvážení můžete poslat na náš účet: 2401853695/2010, doplňte var. symbol 2023 a do zprávy pro příjemce napište „Přednášky“. Za zaslané příspěvky vám předem děkujeme.

Nezapomeňte si nastavit odběr YouTube kanálu České mykologické společnosti, abyste nepřišli o další videa, která tam budeme vkládat.

Za ČMS, Lubomír Opat

  Odkaz na článek pro citaci

  Přehled článků na této straně

  Přednáška Petra Součka – Kodexové houby I – Jedlé houby je na YouTube kanálu ČMS

  Přednášky

  Lubomír Opat, 12.7.2023

Všem zájemcům, kteří mají zájem shlédnout přednášku Petra Součka – Kodexové houby I – Jedlé houby, oznamujeme, že byla zveřejněna na YouTube kanálu ČMS. Obsahem přednášky je přehled jedlých druhů hub uvedených ve vyhlášce č. 397/2021 Sb. Cílovou skupinou jsou tedy logicky zájemci o složení zkoušky, jejíž úspěšné absolvování opravňuje k prodeji kodexových druhů hub. Přednáška ovšem může posloužit i houbařům začátečníkům a mírně pokročilým, kteří si chtějí rozšířit obzory a poznat širší spektrum chutných jedlých druhů hub.

Přednášky na YouTube mohou sledovat všichni naši členové, pro které je z důvodu dojezdové vzdálenosti nereálné přijít osobně, anebo v době konání přednášky mají jiný program, případně jsou nemocní. Nahrávky jsou volně dostupné i pro širší veřejnost. Příprava přednášek však z naší strany vyžaduje nějaké náklady, a proto bychom vás chtěli požádat, pokud se vám přednášky líbí, nám pomoci tyto náklady nést. Příspěvek ve výši dle vašeho uvážení můžete poslat na náš účet: 2401853695/2010, doplňte var. symbol 2023 a do zprávy pro příjemce napište „Přednášky“. Za zaslané příspěvky vám předem děkujeme.

Nezapomeňte si nastavit odběr YouTube kanálu České mykologické společnosti, abyste nepřišli o další videa, která tam budeme vkládat

  Odkaz na článek pro citaci

  Přehled článků na této straně

Strana 5 / 17, články 41 - 50 / 165

 <   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   > 

určování hub donesených na přednášku

demonstrace určených druhů hub

doprovodná projekce

ČMS pořádá každoročně jarní a podzimní přednáškový cyklus pro veřejnost o velkých houbách (tzv. makromycetech), a to každé úterý od 18 do 20 hodin v prostorách Střední školy obchodní, Praha 2, Belgická 29, II. patro, učebna č. 9.

Program přednáškového cyklu

Program každého přednáškového cyklu je vždy vyvážený, primárně zaměřený na širokou veřejnost mající zájem něco nového se o houbách dozvědět. Velký důraz je kladen na rozpoznání znaků jedlých a jedovatých druhů hub a na vysvětlení rozdílů mezi nimi – s cílem minimalizovat rizika záměn mezi nimi. Cíleně jsou rovněž podávány informace o zpracování chutných jedlých druhů a naopak o ochraně vzácných druhů hub. S ohledem na toto populárně vzdělávací i odborné zaměření si mohou své přednášky vybrat nejen začínající a mírně pokročilí houbaři, ale rovněž amatérští mykologové. Můžete tak navštívit v případě zájmu všechny přednášky, ale také pouze jednu či několik vybraných. Vstupné je dobrovolné.

Přednáškový cyklus v průběhu roku obsahuje vždy témata o vybraných skupinách nebo rodech hub (např. o hřibech), ale také témata zaměřená na houby různých oblastí nebo konkrétních lokalit (často chráněných či ochranu zasluhujících), včetně hub Prahy, na houby v kuchyni a na zajímavosti ze světa hub. Nedílnou součástí jarního cyklu přednášek jsou každoročně modifikované prezentace o tzv. kodexových houbách I a II, jedovatých a jarních houbách. Na počátku tohoto cyklu proběhne vždy i prezentace fotografií z loňské fotosoutěže.

Program přednáškového večera

Obdobným způsobem je vyvážený i každý přednáškový večer, v rámci kterého jsou posluchači v první části večera kolektivem moderátorů a demonstrátorů (Ing. Burel, Dr. Vít, Ing. Landa, P. Hruška a další) seznámeni s aktuálním růstem jedlých a jedovatých hub, včetně vysvětlením rozdílů mezi nimi a průběhem otrav, s výskytem chráněných a vzácných druhů hub, s informacemi o proběhlých či připravovaných mykologických akcích, s informacemi o kroužcích či z různých koutů ČR a je představen vybraný fotorecept na zpracování aktuálně rostoucího druhu či směsi druhů – vše pomocí dataprojekce s využitím množství digitálních fotografií vysoké úrovně. Demonstrovány a kolovány jsou určené čerstvé donesené druhy hub, takže si každý návštěvník může donesené a určené houby prohlédnout. Proti výstavám hub k nim navíc obdrží odborný výklad a houby si může doslova osahat. V druhé části večera pak zazní hlavní přednáška večera.