Přehled článků
Seznam všech článků této sekce
Strana 3 / 3, články 21 - 29 / 29
- 20.4.2012
Z došlých dotazů… - 13.4.2012 Z došlých dotazů...
- 27.1.2012 Není houba jako houba...
- 6.1.2012 Z houbařských dotazů...
- 7.11.2011 Z houbařských dotazů
- 12.8.2011 Z houbařských dotazů...
- 2.8.2011 Z houbařských dotazů...
- 25.7.2011 Z houbařských dotazů...
- 11.7.2011 Z houbařských dotazů...
Z došlých dotazů…
Poradna / Z vašich dotazů
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 20.4.2012
Terčovnice síťnatá - Disciotis venosa
foto: Vladimír Pavlíček
Z naší elektronické poradny hub tentokrát vybíráme příspěvek pana Vladimíra Pavlíčka.
Z dotazu:
...posílám všem pozdrav ze severních Čech.
Tuto houbu jsem nalezl a fotil 19. 04. 2012 v Liberci. Vyrůstá cca 50 m od Intersparu, pod ovocným stromem.
Měl jsem k dispozici pouze starý firemní foťák. Lze podle snímku určit druh?...
S pozdravem
V. Pavlíček
Z odpovědi:
V uvedeném případě jde o vcelku méně běžný nález terčovnice síťnaté. Je to jarní houba, patřící mezi smržovité druhy. Vyrůstá dosti vzácně v lesích, zřídkavě i v parcích, s oblibou na půdách s přítomností vápence. Podle zkušeností je možné ji někdy v hojnějším množství najít také kolem potoků a ve vlhčích místech s porostem devětsilu (Petasites sp.)
A.V.
Z došlých dotazů...
Poradna / Z vašich dotazů
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 13.4.2012
Hlízenka sasanková - Sclerotinia tuberosa
foto: M. Lubas
Oranžovka vřetenovýtrusá - Inermisia aggregata
foto: M. Lubas
Naše elektronická poradna hub se s letošním pokračujícím jarem rozebíhá.
Z četných vašich zpráv, dotazů, upozornění a vzkazů vybíráme následující, doplněný autorskými snímky přispěvatele.
…pohrabuji zahradu a ejhle, co jsem tam objevil.
Pár malých houbiček, krčících se v právě vyrážející trávě.
Nad nimi ještě holé větve ringle a okolo bledulky, narcisky, sedmikrásky, ale i jedna sasanka.
Atlas mi napovídá: "Hlízenka sasanková". Ale tak úplně jistý si nejsem.
Při procházce lesem v okolí Loužnice jsem pak ještě našel další z pokladů.
Na určení tohoto si ale už netroufám ani s atlasem.
"Co neznáš, svěř odborníkům", říkám si, a proto rovněž posílám….
Zdraví Mirek Lubas
Z odpovědi poradny:
V prvním případě se přikláníme k uvedenému názvu.
Na druhém snímku je oranžovka vřetenovýtrusá.
Není houba jako houba...
Poradna / Z vašich dotazů
Aleš Vít, 27.1.2012
Dřevomorka domácí - Serpula lacrymans
agresivní škůdce na dřevěných konstrukcích našich obydlí
foto z došlé pošty
Přesto, že nyní houby ve volné přírodě příliš nerostou, do redakce i houbařské poradny našich stránek docházejí denně četné informace a dotazy nejrůznější povahy.
Mezi nimi jsem vybral jeden, který je společný všem nešťastníkům, kteří už mají za sebou trápení s výskytem dřevokazných škůdců (nejčastěji hub), nebo je případně tato zapeklitá zkušenost v jejich bytě či na víkendové chalupě v budoucnu někdy potká.
V každém takovém případě vždy platí rada, že věci je třeba se zodpovědně věnovat a vyřešit ji opravdu beze zbytku. (Více k této problematice najdete ve zdejší sekci DŘEVOKAZNÉ)
Ale nyní již k případu z aktuální e-pošty…
Z došlého dotazu k uvedenému snímku:
Prosím sdělte mi laskavě, zda se jedná o dřevomorku.
Děkuji a jsem s pozdravem.
L.O.
Z odpovědi e-poradny ČMS:
Dobrý den,
přestože nejsem na „dřevokazné“ odborníkem, myslím, že toto je exemplární případ dřevomorky.
Dotaz i foto přeposílám našemu pracovišti dřevokazných škůdců.
Ing. P.S.
Z následné korespondence:
Děkuji moc, je to nová podlaha, možná to bylo v prknech. My jsme to mezitím vyřízli, vystříkali savem proti plísni a přípravkem proti dřevomorce, teď je klid. Ale vytrhat úplně novou podlahu-šílené.
Zdravím, L.O.
Redakční dovětek:
Tady je třeba vědět, že v podobných případech mnohé, byť sebelépe míněné, ale pouze laické, preventivní opatření, pouze samo o sobě, zpravidla nesplní zamýšlený účel. To, že dřevomorka nasadí plodnice, bývá už jen důsledkem předchozí, tedy již existující, masivní kolonizace dřevní hmoty prorůstajícím myceliem houby. Aby v uvedeném případě za nějaký čas nevzala za své celá dřevěná podlaha i s nábytkem, a to i v přilehlých místnostech, je třeba odpovědně zjistit stav věci. Nejlépe s výčtem navržených opatření v podobě odborného posudku. Ten je zároveň nezbytným podkladem pro uplatnění vady a předpokladem pro následné úspěšné jednání v rámci reklamačního řízení s dodavatelem, který dodal dřevokaznými škůdci napadené, dřevěné konstrukce.
A.Vít
Z houbařských dotazů...
Poradna / Z vašich dotazů
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 6.1.2012
Bělochoroš pýchavkovitý - Oligoporus ptychogaster
foto: Ivo Novák
Dotazy na určení hub docházejí do pražské Ústřední poradny celoročně.
Ani letošní rok není v tomhle směru výjimkou.
Naše elektronická poradna už má v prvních dnech za sebou hned několik vyřízených dotazů k aktuálně rostoucím houbám.
Na dotaz od pana Nováka z Roztok, doručený klasickou poštou, odpovídáme dnes, tedy na Tři krále.
Současně s tím se o odpověď dělíme prostřednictvím našich stránek i s vámi, ostatními zájemci.
Na snímku z konce loňského září je pěkný bělochoroš pýchavkovitý - Oligoporus ptychogaster
Svátek K+M+B je mj., a to nejen pro všechny houbaře zravidla také již první příležitostí k zaregistrování nesmělého časového posunu od zimního slunovratu k jarní rovnodennosti.
Prodlužující se dny na úkor zkracujících se nocí s sebou, teď už stále zřetelnějí, ponesou očekávání pozvolna se blížícího nástupu houbařského předjaří.
Z houbařských dotazů
Poradna / Z vašich dotazů
Aleš Vít, 7.11.2011
Šupinovka kostrbatá - Pholiota squarrosa
foto: Jaromír Slanina
Z korespondence, došlé v uplynulých dnech do elektronické poradny, vybírám dotaz J. Slaniny z Lobendavy. Týká se na pohled pěkného druhu houby, která u nás letos na podzim roste v hojné míře na mnoha místech.
Z dotazu…
…dne 5. 11. 2011 jsem nalezl v prasklině listnatého stromu /asi jasanu/ plodnice hub.
Jsou podobná václavkám, ale plodnice jsou větší a méně šupinaté.
Houbičky jsem nafotil, posílám Vám snímky a prosím o určení druhu.
Děkuji za laskavost.
Jaromír Slanina
Lobendava /okres Děčín/.
Z odpovědi…
…jde o jedlý druh šupinovka kostrbatá – Pholiota squarrosa.
Roste v trsech a někdy ve větším množství, především na poškozených a oslabených kmenech, pařezech a kořenových nábězích některých listnáčů, často například buků.
Václavku tato houba mnoha houbařům nejen připomíná, ale podobné je i její kuchyňské využití. Používají se především mladší houby, a z nich jen kloboučky. Starší plodnice mívají poněkud navinulou a někdy i mírně nahořklou chuť.
Kuchyňsky se hodí do tmavých zahuštěných polévek, výborně chutnají upravené na způsob vepřových ledvinek na cibulce, a také ve sladkokyselém kořeněném nálevu.
AV
Z houbařských dotazů...
Poradna / Z vašich dotazů
Aleš Vít, 12.8.2011
Šiškovec převlečený za lanýže
foto: Jiří Starý
Šiškovec černý (šiškovitý) - Strobilomyces strobilaceus
foto: Jiří Starý
Někdy se při práci v houbařské poradně přihodí i úsměvné věci. Jako například při včerejším nahlédnutí do jednoho z četných elektronických dotazů těchto dní.
Aniž jsem se pořádně pročetl dotazem, který do pražské Ústřední houbařské poradny ČMS poslal pan Starý, otevřel jsem nedočkavě první přiložený snímek.
Podobně jako možná teď i vy jsem letmým pohledem domněle zaregistroval nejspíše vzácný a chráněný lanýž letní - Tuber aestivum.
Se zájmem jsem se rychle vrátil k textu dotazu. Po jeho přečtení jsem otevřel další z přiložených snímků a vše bylo jasné.
Při mé počáteční nepozornosti se z „lanýže“ vyklubalo docela pěkné zátiší se šiškovcem černým (šiškovitým) – Strobilomyces strobilaceus, v roli flamendra.
Zmíněný šiškovec je hřibovitá houba a je současně jediným evropským druhem rodu Strobilomyces.
Pro zvídavost každého houbaře, který ho najde ponejprv, je nutně zajímavým objevem.
Je prakticky nezaměnitelný s jinými druhy, na řezu a při poranění jeho dužnina nejprve červená a později přechází do černa.
Některé roky se v Ústřední houbařské poradně téměř neobjeví, letos ale roste v hojnější míře.
Šiškovec je jedlý, ale je mnoho jiných druhů hub, na kterých si pochutnáte lépe.
Používá se jen jako čerstvě vyrostlý, a to jen jeho klobouk, neboť třeň je už od mlada dřevnatý.
Využitelný je ve směsi s jinými houbami či v některých zvláštních úpravách, jak je tomu konečně i v případě některých dalších druhů hub. Hodí se také k přípravě houbového prachu.
Šiškovec na snímcích byl nalezen poblíž obce Nosálov,okr. Mělník.
Autorovi dotazu děkuji za snímky a s ostatními se dělím o tento prázdninově odlehčený příspěvek.
Z houbařských dotazů...
Poradna / Z vašich dotazů
Aleš Vít, 2.8.2011
Bělolanýž obecný - Choiromyces venosus
foto: Jan Vidourek
Snímek téhož druhu
foto: Jiří Kuřil
Přihodí se, že dotazů na určení stejného druhu houby přijde do poradny nezávisle na sobě někdy i několik najednou. Vysvětlením je růstová vlna daného druhu na více místech ve stejný čas. Ne jinak tomu bylo o právě uplynulém víkendu v případě jedné, nikoli vždy běžně se objevující houby.
Z dotazů:
On Fri, 29 Jul 2011 11:20:50
…posíláme Vám fotografie, zajímalo by nás, o jakou houbu se jedná. Houbu jsem nalezl 29. 7. 2011 v jehličnatém lese a 10% ji vylézalo ze země.
Děkuji, Jan Vidourek
On Fri, 29 Jul 2011 11:34:49
…v okolí obce Rozseč nad Kunštátem ve smrkovém lese (stáří cca 50 let), jsem našel v zemi téměř zakryté tyto houby, viz. foto v příloze. Prosím o laskavé posouzení a určení, oč se jedná, dříve jsem podobnou houbu ještě neviděl.
S pozdravem, Jiří Kuřil
Z odpovědi:
…jedná se o bělolanýž obecný - Choiromyces venosus Roste těsně pod povrchem půdy a v dospělosti často vyčnívá na povrch. Vyskytuje se v hlinitopíčitých půdách ve všech lesích. Letos se tato houby vyskytuje obzvláště často. Druh je jedlý, aromatický.
J. Landa
Poznámky k jedlosti bělolanýže.
Houbaři tento druh nazývají bílý lanýž, někdy též český lanýž.
Kuchyňskou kvalitou, vyhledávanou u pravých lanýžů, především v podobě silného a neopakovatelného aroma, jedinečné a výrazné chuti, však bělolanýž za svými vzory poněkud zaostává.
I tak, ovšem, je vítaným úlovkem každého znalého houbaře kulináře.
Jeho použití je stejné či v mnohém podobné jako u pravých lanýžů.
Je třeba jej zpracovat začerstva, bezprostředně, během přípravy pokrmu, a podobně jako pravé lanýže jej tepelně upravovat jen krátce.
Nakrájený, nastrouhaný, a byť jen relativně krátkou dobu uskladněný, ztrácí mnoho na svých cenných vlastnostech. Stejně tak pokrmy z něho připravené a ponechané na pozdější dobu.
A. Vít
Z houbařských dotazů...
Poradna / Z vašich dotazů
Aleš Vít, 25.7.2011
Volvariella bombycina - kukmák bělovlnný
autorské foto: Jaromír Slanina
Tatáž houba i autor snímku
Do naší elektronické poradny v tomto období přicházejí mnohé zajímavé houbařské postřehy, tentokráte například v podobě pěkných snímků z Lobendavy.
Z dotazu:
Dnes, když jsem se vracel z hub, objevil jsem v prasklině javoru pro mě neznámé houby.
Nafotil jsem je a přeposílám do Vaší myko poradny a prosím, zda-li by bylo možné tento druh určit.
Děkuji Vám za ochotu.
Jaromír Slanina
Lobendava
Z odpovědi:
…děkujeme za dobře vyvedené snímky druhu kukmák bělovlnný (Volvariella bombycina) a přejeme mnoho dalších podobných zajímavých nálezů.
Uvedený druh vyniká jednak tím, že jeho plodnice je zprvu vejčitá a na bázi třeně během růstu zanechává špinavě nažloutlou až hnědavou vakovitou pochvu.
Další zajímavostí je žlutavými hustými vlákny ochmýřený povrch jeho klobouku.
Vcelku typické je i prostředí jeho nálezu, o němž se zmiňujete.
Jde o dobře poznatelnou a vzezřením až majestátní houbu, vyrůstající zpravidla pospolu ve více plodnicích, která je ale považována za nejedlou...
AV
Z houbařských dotazů...
Poradna / Z vašich dotazů
Aleš Vít, 11.7.2011
Ganoderma sp. - lesklokorka, autorské foto ze 7.7.2011
Tatáž houba, foto z 10.7.2011
Na elektronické adresy sekretariátu, poradny a redakce stránek ČMS přicházejí dotazy nejrůznější povahy. O některá aktuální a zajímavá témata o houbách se s vámi průběžně rádi podělíme…
Z dotazu:
…sestře na zahradě v Prachovských skalách vyrostly nám neznámé houby.
U prvého nálezu jsem měl dojem, že si někdo z ní udělal legraci, jelikož třeň je naprosto tvrdý a vypadá jako z lesklé umělé hmoty. Klobouk je také tvrdý asi jako guma.
Po 10 dnech však pod stejným stromkem vyrostla další houba, která však měla klobouk kulatý a byl barvy jako křemenáč. Třeň opět tmavě hnědý (foto ze 7. 7.).
V neděli 10. 7. jsem provedl další foto již částečně rozvinutého klobouku, který však uprostřed změnil barvu. Třeň zůstal tmavě hnědý.
Houbu jsme ponechali dále růst.
Je jisté, že se nejedná o jedlou houbu, ale ani v jednom atlasu hub jsem žádnou ani podobnou houbu nenašel. Mám k Vám proto prosbu o její určení.
Děkuji za odpověď a přeji hezký den.
Miloš Vodseďálek
Kosmonosy
Z odpovědi:
... děkuji za Váš dotaz.
Houba, kterou jste vyfotil, se letos objevuje o poznání častěji než v minulých letech.
Jde o zástupce rodu lesklokorka, (Ganoderma).
Jen ze snímku není patrné, zda jde o l. lesklou (G.lucidum), či snad o l. jehličnanovou (G.carnosum).
Každopádně, zadáním názvu do vyhledavače obdržíte více informací i snímků těchto druhů.
Ač nejde o druhy ke kuchyňskému upotřebení, v obou zmíněných případech se jedná o léčivé houby ...
AV
