ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Tuber melanosporum

Tuber melanosporum Vittad. 1831

lanýž černovýtrusý

Systematika

Fungi
Ascomycota
Pezizomycetes
Pezizales
Tuberaceae
Tuber

Popis

Plodnice jsou nepravidelně kulovité, hlízovité, obvykle o průměru 20–100 mm, na povrchu hnědočerné až černé, se čtyř až šestistrannými pyramidálními bradavkami, širokými 3–5 mm.

Dužnina (gleba) je tuhá, kompaktní, zprvu bílá, postupně tmavší, v dospělosti tmavě šedohnědá, prostoupená světlejšími žilkami. Vůně je velmi silná, aromatická, pro někoho až nepříjemná. Chuť je výrazná, někdy trochu nahořklá.

Výtrusy jsou oválné, široké 22–50 x 20–30 µm, tmavé, s ornamentikou tvořenou izolovanými, 3–5 µm vysokými ostny.

Velikost výtrusů je značně proměnlivá a závisí na počtu výtrusů ve vřecku. Ve vřecku může být 1–5 výtrusů.

Tuber melanosporum      

Výskyt

Plodnice se vyvíjejí pod zemí, na povrch nevystupují. Jedná se o středomořský druh, se kterým se v přírodě České republiky nesetkáváme. Vyhledává vápnité provzdušněné půdy, mykorhizu vytváří především s duby, někdy však i s dalšími listnáči (topol, líska, lípa, habr, vrba), výjimečně s jehličnany (borovice).

Možná záměna

Podobně zbarvené bradavčité plodnice lanýže letního (Tuber aestivum) nebo lanýže (Tuber uncinatum) mají světlejší síťované výtrusy.

Kuchyňské využití

Lanýž černovýtrusý je vysoce ceněná jedlá houba, pěstovaná na plantážích jižní Evropy, v poslední době například i v Kalifornii, Austrálii nebo Chile. V České republice lze plodnice lanýže černovýtrusého zakoupit ve specializovaných obchodech.

Tuber melanosporum Tuber melanosporum    

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha

Nálezy

  0066-2024-0031 (20.02.2024, Jiné zahraničí)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Podzimní myko exkurze

V sobotu 2. 11. na Broumovsko do okolí Vernéřovic

Výstavy hub a další akce

Jako každým rokem právě probíhá řada regionálních výstav hub i dalších akcí.

Sledujte průběžně aktualizovaný seznam.

Přednášky podzim 2024

Podzimní cyklus přednášek byl zahájen v úterý 1.10.2024 demonstrací aktuálně rostoucích druhů hub.

Přednášky se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Fotosoutěž ČMS 2024

I v roce 2024 opět vyhlašujeme fotosoutěž pro naše členy.

Podrobnější informace, pravidla a odkaz na registraci najdete zde.

Kudy z nudy?

Naše akce nyní najdete také na portálu CzechTourism Kudy z nudy.

Kudyznudy.cz – tipy na výlet

Ještě nemáte speciální čtyřčíslo 100. ročníku Mykologického sborníku?

Co je v něm a jak si ho můžete objednat zjistíte zde.

titulní strana Mykologického sborníku 2023

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Příspěvky a předplatné 2024

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Panaeolus antillarum
kropenatec teutonský

Hygrocybe mucronella
voskovka hořká

Stereum subtomentosum
pevník plstnatý

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .