Suillus luteus (L.) Roussel 1796
klouzek obecný
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Boletales Suillaceae Suillus |
Popis
Klobouk je široký 30–120 mm, čokoládově hnědý, někdy světlejší, žlutohnědý nebo se žlutohnědými skvrnami, v mládí polokulovitý, později vyklenutý až plochý. Pokožka je slizká a lze ji sloupnout.
Rourky jsou v mládí světle žluté a často zcela překryté bělavým závojem, v dospělosti matnější, přirostlé, vzácně mírně na třeň sbíhavé. Póry jsou drobné, zbarvené jako rourky.
Třeň je válcovitý nebo mírně kyjovitý, 30–100 x 10–25 mm, s bělavým, postupně černohnědým prstenem. Nad prstenem je nažloutlý a jemně zrnitý, níže spíše bělavý.
Dužnina je bělavá až nažloutlá. Chuti a vůně jemné, příjemné.
Výtrusný prach je hnědý.
Výtrusy jsou protáhle elipsoidní až vřetenovité, 7–10 x 2,5–3,5 µm, ve vodě žluté až hnědožluté.
 |
 |
Výskyt
Roste místy hojně, spíše na kyselejších půdách, pod dvojjehlicovými borovicemi, se kterými tvoří mykorhizu. Květen až listopad.
Možná záměna
Taktéž pod borovicemi rostoucí klouzek zrnitý (Suillus granulatus) a klouzek žíhaný (Suillus collinitus) nemají závoj ani prsten.
Kuchyňské využití
V mládí dobrá jedlá houba. Někteří houbaři doporučují ještě v lese sloupnout slizkou pokožku klobouku.
 |
 |
 |
 |
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal
Literatura
 |
Armada F. (2015): Quelques champignons rares ou intéressants, récoltés dans le sud-est de la France en 2008, 2009 et 2010. |
|
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha |
|
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání |
|
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin |
Nálezy
0066-2022-0180 (24.09.2022, Středočeský kraj)
0066-2020-0241 (30.10.2020, Středočeský kraj)
