Stereum sanguinolentum (Alb. & Schwein.) Fr. 1838
pevník krvavějící
Systematika
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Russulales Stereaceae Stereum |
Popis
Plodnice je obvykle jednoletá, rozlitá až polorozlitá. Mladé okrouhlé plodnice časem srůstají do rozlehlejších povlaků, z nichž vyrůstají nepravidelné, často vzájemně srostlé klobouky.
Klobouk je nepravidelně zprohýbaný, široký 10–50 mm, na povrchu vláknitě chlupatý, později lysý, (tmavě) hnědý, soustředně pásovaný, u mladších plodnic při okraji bělavý nebo krémový.
Rouško je hrbolaté, bez pórů, hnědé nebo šedohnědé, uprostřed až černohnědé, při okraji bělavé nebo krémové.
Dužnina je tuhá, kožovitá, hnědavá. Při poranění (za vlhka, ve vegetativním stavu) asi po minutě výrazně krvavě zčervená.
Výtrusy jsou válcovité, 7–11 x 2–3,5 µm, mírně zahnuté, amyloidní.
Výskyt
Roste celoročně na mrtvém nebo oslabeném dřevě jehličnatých stromů (především smrk a borovice). Je velmi hojný. Patří k nejvýznamnějším dřevokazným houbám jehličnanů.
Na pevníku krvavějícím parazituje rosolovka průsvitná (Tremella encephala).
Možná záměna
Ostatní pevníky s krvavě zbarvenou dužninou po poranění rostou na dřevě listnatých stromů.
Pevník korkovitý (Stereum rugosum) vytváří rozlité plodnice, jen zřídka s úzkými odstávajícími náznaky klobouků.
Pevník dubový (Stereum gausapatum) roste téměř výhradně na dubech.
Pouzar (2014) diskutuje možnost, že pevník krvavějící představuje dva samostatné druhy, lišící se šířkou výtrusů.
Kuchyňské využití
Je nejedlý.
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal
Literatura
Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku | |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha | |
Pouzar Z. (2014): Rozdělme pevník krvavějící - Stereum sanguinolentum - na dva samostatné druhy. | |
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha | |
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání | |
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
Nálezy
0071-2024-0015 (30.01.2024, Středočeský kraj)
0071-2023-0005 (07.01.2023, Plzeňský kraj)
0071-2022-0301 (29.12.2022, Středočeský kraj)
0071-2022-0016 (08.02.2022, Středočeský kraj)
0071-2018-0106 (26.12.2018, Středočeský kraj)