Russula rubra (Lam.) Fr. 1838
holubinka červená
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Russulales Russulaceae Russula |
Stručný popis
Holubinka střední velikosti. Klobouk 40–90 mm široký, v mládí polokulovitý, později ploše rozprostřený a ve středu prohloubený, růžově červený, ve středu obvykle tmavší, od okraje bíle vybledající. Okraj nerýhovaný. Pokožka matná až sametová, slupitelná jen obtížně blízko okraje klobouku. Lupeny spíše husté, později prořídlé, křehké, u třeně téměř volné, vidlené, žilkami propojené, nejprve bělavé až smetanové, nakonec světle okrové. Třeň 40–80 x 10–20 mm, válcovitý, v horní části rozšířený, na bázi zúžený, v mládí pevný a plný, později houbovitě vycpaný, ojíněný až podélně vrásčitý, bělavý, stářím a vlhkem od báze šednoucí až hnědnoucí. Dužnina nejprve tuhá, později houbovitá, bílá, pod pokožkou klobouku narůžovělá, stářím a vlhkem šednoucí, vůně nevýrazně sladce ovocná, chuť palčivá. Výtrusný prach okrový (3b–3c). Výtrusy 6,5–9 x 6–8 µm, s nízkou ornamentikou a většinou izolovanými bradavkami bez spojek nebo téměř bez spojek. Roste velmi vzácně v listnatých a smíšených lesích pod buky a duby. Srpen až říjen.
Možná záměna
Holubinka sličná (Russula rosea).
Holubinka ruměná (Russula pseudointegra).
Holubinka jitřenková (Russula aurora).
Literatura
 |
Socha R., Hálek V., Baier J., Hák J. (2011): Holubinky. Academia, Praha |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento |
|
Galli R. (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia |
|
Melzer V. (1945): Atlas Holubinek |
