Russula luteotacta Rea 1922
holubinka citlivá
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Russulales Russulaceae Russula |
Popis
Holubinka střední velikosti.
Klobouk je široký 40–80 mm, nejprve sklenutý s podehnutým okrajem, později ploše rozprostřený až mělce prohloubený, růžový, růžově červený, často bělavě nebo okrově vybledající, méně často až krvavě červený, za sucha matný. Okraj je v dospělosti krátce a nevýrazně rýhovaný. Pokožka téměř neslupitelná nebo slupitelná jen obtížně blízko u okraje klobouku.
Lupeny jsou řídké, někdy s lupénky, vysoké 4–5 mm, bělavé nebo smetanové, při poranění a ve stáří žloutnoucí.
Třeň je válcovitý až kyjovitý, 30–70 x 10–20 mm, někdy excentrický, v mládí plný, později houbovitě vycpaný až komůrkovitý, bílý, vzácně narůžovělý, při poranění žloutnoucí.
Dužnina je bílá, při poranění a stářím žloutnoucí. Vůně je nevýrazná (ovocná, kokosová), chuť ostře palčivá.
Výtrusný prach je bílý (1a).
Výtrusy jsou elipsoidní, 6,5–9 x 5,5–7,5 µm, se středně vysokou ornamentikou, s izolovanými bradavkami někdy pospojovanými krátkými hřebínky.
 |
Výskyt
Roste vzácně v listnatých lesích (dub, habr, buk, líska) a na hrázích rybníků, upřednostňuje teplejší zásadité půdy. Červen až říjen.
Možná záměna
Podobná holubinka krvavá (Russula sanguinaria) a holubinka broskvová (Russula persicina) mají tmavší výtrusný prach.
Holubinka nádherná (Russula nobilis) a holubinky z příbuzenstva holubinky vrhavky (Russula emetica) mají síťované výtrusy.
Holubinka maličká (Russula minutula), holubinka dceruščina (Russula puellula) nebo holubinka vrhavkovitá (Russula emeticicolor) jsou nepalčivé.
Kuchyňské využití
Je nejedlá.
 |
 |
 |
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal
Literatura
 |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha |
|
Kibby G. (2012): The Genus Russula in Great Britain |
|
Socha R., Hálek V., Baier J., Hák J. (2011): Holubinky. Academia, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha |
|
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento |
|
Galli R. (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia |
Znaky v klíčích
Nálezy
0071-2024-0085 (15.06.2024, Jihomoravský kraj)
0066-2021-0088 (21.07.2021, Středočeský kraj)
0066-2021-0093 (21.07.2021, Středočeský kraj)
