Russula galochroa (Fr.) Fr. 1874
holubinka mléčná
Systematika
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Russulales Russulaceae Russula |
Stručný popis
Holubinka střední velikosti. Klobouk 40–80 mm široký, v mládí polokulovitý až vyklenutý, později ploše rozložený až nálevkovitý, bílý, smetanový, s okrovými, růžovými nebo šedozelenými odstíny, v dospělosti často s rezavými skvrnami. Okraj dlouho podehnutý, v dospělosti krátce a nevýrazně rýhovaný. Pokožka klobouku za sucha matná nebo ve středu mírně ojíněná, za vlhka mírně lesklá, slupitelná asi od 1/3 do 1/2 poloměru klobouku. Lupeny středně husté, křehké, ke třeni úzce připojené až nepatrně sbíhavé, některé vidlené, smetanové. Třeň 30–60 x 10–20 mm, válcovitý, v mládí pevný a plný, později houbovitě vycpaný až komůrkovitý, bílý, na bázi rezavě hnědnoucí. Dužnina křehká, bělavá, poraněním a stářím žloutnoucí až rezavějící, vůně nenápadná, chuť spíše mírná, v lupenech mladých plodnic někdy mírně palčivá. Výtrusný prach smetanový (2c–2d). Výtrusy 6‑8,5 x 5–6,5 µm, s nízkou ornamentikou a většinou izolovanými bradavkami bez spojek nebo téměř bez spojek. Roste vzácně v listnatých lesích (dub, bříza), upřednostňuje vápnité půdy. Červenec až září.
Možná záměna
Holubinka Faustova (Russula faustiana).
Holubinka šedozelená (Russula pseudoaeruginea).
Holubinka vidlená (Russula subterfurcata).
Poznámky k systematice
Podle IndexFungorum je Russula galochroa synonymem pro Russula pseudoaeruginea (Romagn.) Kuyper & Vuure 1985. (17.02.2017)
Česky také holubinka mlékobarvá.
Literatura
Kibby G. (2012): The Genus Russula in Great Britain | |
Socha R., Hálek V., Baier J., Hák J. (2011): Holubinky. Academia, Praha | |
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha | |
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento | |
Galli R. (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia |