Russula acrifolia Romagn. 1997
holubinka palčivolupenná
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Russulales Russulaceae Russula |
Stručný popis
Střední až velká holubinka s šířkou klobouku až 120 (150) mm. Klobouk zprvu vyklenutý, později široce prohloubený, bělavý až světle hnědý, později hnědý až černohnědý, okraj dlouho podvinutý, nerýhovaný. Pokožka téměř neslupitelná nebo slupitelná jen při okraji klobouku. Lupeny husté, s četnými lupénky, bílé, později až světle smetanové, v dospělosti na ostří hnědnoucí. Třeň až 70 x 25 mm, válcovitý, v mládí tvrdý a plný, později až komůrkovitý, bílý, stářím šednoucí až černající. Dužnina tuhá, v mládí bílá, při poranění červenající, později šednoucí až černající. Vůně nevýrazná, chuť středně palčivá, v lupenech ostře palčivá. Výtrusný prach bílý (1a). Výtrusy 6‑10 x 5,5‑7,5 µm, s nízkou ornamentikou vytvářející téměř úplnou síťku. Roste nehojně v teplejších listnatých i jehličnatých lesích (dub, buk, borovice). Červen až říjen.
Možná záměna
Holubinka hustolistá (Russula densifolia) má ve třeni téměř mírnou chuť, středně palčivé bývají jen lupeny mladších plodnic.
Poznámky k systematice
Česky také holubinka ostrolupenná, holubinka ostrá.
Literatura
 |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Kibby G. (2012): The Genus Russula in Great Britain |
|
Socha R., Hálek V., Baier J., Hák J. (2011): Holubinky. Academia, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento |
|
Galli R. (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia |
