Panellus mitis (Pers.) Singer 1936
pařezník jemný
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Agaricales Mycenaceae Panellus |
Popis
Klobouk je široký 5–25 mm, vějířovitý, škeblovitý až ledvinovitý, v mládí sklenutý s podehnutým okrajem, bělavý, někdy narůžovělý, hedvábně plstnatý, později plochý, ve stáří světle okrový až nahnědlý. Pokožku lze sloupnout.
Lupeny jsou nízké a husté, s hojnými lupénky, někdy větvené, bílé, později šedorůžové, s rosolovitým oddělitelným ostřím.
Třeň je postranní, krátký, směrem k bázi kuželovitě zúžený, ojíněný až vločkatý, bělavý nebo našedlý.
Dužnina je tenká, pružná, tuhá, bez výrazné chuti a vůně.
Výtrusný prach je bílý.
Výtrusy jsou úzké, zahnuté (alantoidní), 3,5–6 x 1–1,5 ?m, průsvitné, hladké.
Výskyt
Roste roztroušeně, ve skupinách nebo v malých trsech, od podzimu a za příznivého počasí až hluboko do zimy, na trouchnivějících větvičkách jehličnatých stromů (smrk, jedle).
Možná záměna
Nepříliš podobný pařezník obecný (Panellus stipticus) tvoří poněkud větší plodnice zbarvené okrově a roste trsnatě na listnáčích.
Než s jinými pařezníky je pařezník jemný zaměnitelný spíše s některými trepkovitkami (rod Crepidotus), které však v dospělosti obvykle nemají vyvinutý třeň a mají nahnědlý nebo narůžovělý výtrusný prach.
Kuchyňské využití
Je nejedlý.
 |
 |
 |
 |
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal
Literatura
 |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha |
|
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání |
|
Smotlacha M. (1991): Pařezník obecný - Panellus stipticus (Bull. : Fr.) P. Karst. a pařezník jemný - Panellus mitis (Pers. : Fr.) Kühn., Mykologický sborník 1/1991 |
Nálezy
0066-2012-0160 (10.11.2012, Středočeský kraj)
