Oudemansiella mucida (Schrad.) Höhn. 1910
slizečka porcelánová
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Agaricales Physalacriaceae Oudemansiella |
Synonyma
Agaricus mucidus Schrad. 1794
Agaricus mucidus var. mucidus Schrad. 1794
Armillaria mucida (Schrad.) P. Kumm. 1871
Collybia mucida (Schrad.) Quél. 1886
Lepiota mucida (Schrad.) J. Schröt. 1889
Mucidula mucida (Schrad.) Pat. 1887
Popis
Klobouk je široký 20–80 mm, nejprve polokulovitý, později sklenutý, průsvitně bílý, někdy nahnědlý nebo našedlý, za vlhka slizký a velmi lesklý, při okraji prosvítavě rýhovaný. Bílé klobouky leskem a barvou skutečně připomínají porcelán.
Lupeny jsou řídké, s hojnými lupénky, průsvitně bílé, u třeně vykrojené a krátce připojené.
Třeň je válcovitý, 30–100 x 2–8 mm, bílý, od báze u starších plodnic často našedlý, dutý, v horní třetině s bílým prstenem. Plodnice rostoucí v trsu má třeň obvykle zakřivený,
Dužnina je průsvitně bílá, bez chuti a bez vůně.
Výtrusný prach je bílý.
Výtrusy jsou téměř kulovité, 13–20 x 12–18 µm, průsvitné.
Výskyt
Roste od srpna do listopadu na živých (obvykle však oslabených) nebo tlejících kmenech buků, v pralesních bučinách hojně. Saproparazit.
Možná záměna
Slizečka porcelánová je díky růstu na buku a charakteristické průsvitně porcelánové konzistenci prakticky nezaměnitelná.
Kuchyňské využití
Je označována jako jedlá houba, je však málo vydatná a prakticky bez chuti, vhodná nanejvýš do směsi s jinými chuťově výraznějšími druhy.
 |
 |
 |
 |
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal
Literatura
 |
Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku |
|
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha |
|
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání |
|
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin |
Nálezy
0066-2022-0207 (13.10.2022, Středočeský kraj)
0066-2022-0210 (13.10.2022, Středočeský kraj)
0071-2022-0201 (01.10.2022, Karlovarský kraj)
0013-2018-0053 (08.11.2018, Středočeský kraj)
