Lactarius spinosulus Quél. 1880
ryzec osténkatý
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Russulales Russulaceae Lactarius |
Synonyma
Lactarius lilacinus subsp. spinosulus (Quél.) Singer 1942
Lactarius lilacinus var. spinosulus (Quél.) Bataille 1908
Lactarius spinosulus var. violaceus Cooke 1883
Lactifluus spinosulus (Quél.) Kuntze 1891
Popis
Klobouk do 60 mm v průměru. Plochý až nálevkovitý, občas s vyniklým středovým hrbolem. Výrazně podvinutý okraj klobouku. Povrch klobouku (zvláště u mladých plodnic) výrazně ostnitě šupinkatý. Barvy nafialověle červenavé, naznačeně kruhatý. Kruhy mají tmavší odstíny. Nejtmavší uprostřed klobouku, směrem k okraji světlejší.
Lupeny poměrně řídké, jemně sbíhavé, barvy krémově narůžovělé.
Třeň 20–60 x 8–12 mm, často nepravidelně válcovitý, zvrásněný. Lysý, ojíněný, barvy podobné jako klobouk.
Dužnina křehká, příjemné jemně ovocné vůně. Mléko bílé mírné, po chvíli ostřejší.
Roste na těžších vlhkých, nikoliv však trvale podmáčených místech v mykorhize s břízami (Betula). Nikde není hojný. Jako místa s vyšším výskytem bývají udávány březové remízky na pastvinách. Roste od léta do podzimu.
Možná záměna
Ryzec lilákový (Lactarius lilacinus).
 |
 |
Autorství textů: Martin Bartůšek
Autorství obrázků: Tomáš Chaluš
Literatura
 |
Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku |
|
Socha R., Hák J., Kovač J., Vít A. (2015): Ryzce v lese, v kuchyni a s léčivými účinky, Eminent, Praha |
|
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha |
|
Heilmann-Clausen J., Verbeken A., Vesterholt J. (2000): The genus Lactarius, The Danish Mycological Society, Second printing |
