Lactarius blennius

Úvodní stránka

Myko atlas - Lactarius blennius

Lactarius blennius (Fr.) Fr. 1838

ryzec zelený

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Lactarius

Synonyma

Lactarius blennius f. virescens J.E. Lange 1940
Lactarius blennius var. viridis (Schrad.) Quél. 1888
Lactarius viridis (Schrad.) Quél. 1886
Lactifluus blennius (Fr.) Kuntze 1891

Popis

Klobouk je široký 40–90 mm, v mládí ploše vyklenutý, s dlouho podehnutým hladkým okrajem, později plochý až mírně vmáčklý s okrajem ostrým. Pokožka v mládí a za vlhka slizká, za sucha lesklá, olivově hnědá až šedozelená, obvykle s tmavšími soustředně uspořádanými skvrnami.

Lupeny nízké, husté, nejprve bílé, později světle krémové, případně se šedozelenými skvrnami od zaschlého mléka.

Třeň je válcovitý, 30–70 x 10–20 mm tlustý, našedlý nebo šedozelený, mírně světlejší než pokožka klobouku, podélně vrásčitý, u dospělých plodnic dutý.

Dužnina je bělavá, ronící hojné a na vzduchu šednoucí mléko, bez vůně. Chuť dužniny i mléka je nejprve mírná, po chvíli však silně palčivá.

Výtrusný prach je světle smetanový, barva přibližně odpovídá hodnotě 2a podle stupnice Romagnesi (pro holubinky).

Výtrusy jsou jsou téměř kulovité, 6–8 x 5–6,5 µm, s nízkou až střední ornamentikou tvořenou nepravidelnými hřebínky až velmi neúplnou síťkou.

Výskyt

Roste od července do října, obvykle ve skupinách, na různých typech půd a v rozmanité nadmořské výšce, vždy však v mykorhize s bukem. V bučinách poměrně hojný.

Možná záměna

Ryzec hnědoskvrnitý (Lactarius fluens) má robustnější plodnice, výrazněji kruhatý a při okraji světlejší klobouk. Roste vzácněji také pod buky.

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

	Cavet J. (2016): Sur quelques champignons présentés lors de la "journée des especies rares ou intéressantes" a La Tour-du-Pin, le 25 janvier 2014.
	Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
	Socha R., Hák J., Kovač J., Vít A. (2015): Ryzce v lese, v kuchyni a s léčivými účinky, Eminent, Praha
	Renard M. (2015): Rétrospective partielle sur l'année mycologique 2013.
	Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
	Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
	Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
	Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
	Laessoe T., Conte A. (2004): Houby. Fortuna Print, Praha, druhé vydání
	Heilmann-Clausen J., Verbeken A., Vesterholt J. (2000): The genus Lactarius, The Danish Mycological Society, Second printing
	Basso M. T. (1999): Lactarius, Fungi Europaei 7, Italia
	Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin