Helvella leucomelaena

Úvodní stránka

Myko atlas - Helvella leucomelaena

Helvella leucomelaena (Pers.) Nannf. 1941

chřapáč běločerný

Systematika

Fungi
Ascomycota
Pezizomycetes
Pezizales
Helvellaceae
Helvella

Synonyma

Acetabula percevalii (Berk. & Cooke) Boud. 1907
Geopyxis percevalii (Berk. & Cooke) Sacc. 1889
Helvella leucomelas (Pers.) Nannf. 1941
Peziza percevalii Berk. & Cooke 1876

Popis

Plodnice jsou obvykle rozděleny na klobouk a třeň.

Klobouk je 10–60 mm široký, nejprve téměř kulovitý, baňatý, později pohárkovitý, miskovitý, ve stáří někdy téměř ploše rozprostřený. Vnitřní plodná část klobouku je hladká, šedohnědá až černohnědá, vnější strana bývá světlejší, bělavá, bělošedá až hnědošedá, jemně plstnatá. Okraj plodnice je v dospělosti často zoubkatý nebo nepravidelně potrhaný.

Třeň je ± válcovitý, 10–30 x 5–20 mm, nahoře rozšířený, bělavý až krémový, podélně žebrovaný, přičemž žebra krátce přechází na spodní stranu klobouku. Může být téměř celý skrytý v substrátu.

Dužnina je tenká (1–2 mm), křehká, bez výraznější chuti a vůně.

Výtrusy jsou široce elipsoidní, 20–24 x 11–14 µm, obvykle s jednou velkou středovou kapkou, hladké.

Ve vřecku je 8 výtrusů. Parafýzy jsou přehrádkované, obvykle o něco delší než vřecka.

Výskyt

Roste od března do června, dosti vzácně (v příznivých letech je však výrazně hojnější), jednotlivě nebo ve skupinách, obvykle v blízkosti borovic. Pravděpodobně preferuje vápenité půdy.

Možná záměna

Chřapáč podobný (Helvella confusa) vytváří menší a světlejší plodnice. Roste především pod smrky.

Dosti hojný chřapáč obecný (Helvella acetabulum) vytváří větší žlutohnědé plodnice s výrazně žebrovaným třeněm.

Záměna je možná i s některými tmavšími druhy řasnatek (Peziza).

Kuchyňské využití

Je jedlý, pro vzácnost kulinářsky nevýznamný.

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Oldřich Jindřich

Poznámky k systematice

Další české názvy jsou kališník běločerný nebo chřapáč kalíškovitý.

Literatura

	Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
	Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
	Borovička J., Marounek D. (2010): Chřapáče hojné i vzácné.
	Borovička J. (2007): Kališník běločerný - Helvella leucomelaena (Pers.) Nannf. nalezen na Roudnicku.
	Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
	Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha
	Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha