Entoloma lividoalbum (Kühner & Romagn.) Kubicka 1975
závojenka hnědošedavá
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Agaricales Entolomataceae Entoloma |
Synonyma
Rhodophyllus lividoalbus Kühner & Romagn. 1954
Popis
Klobouk je široký 50–100 mm, v mládí zvoncovitý až kuželovitý, později ploše sklenutý, obvykle se širokým středovým hrbolem, hygrofánní, za sucha hladký nebo vrostle vláknitý, žlutohnědý s hedvábným leskem, s věkem vybledající do neurčité šedohnědé barvy. Okraj klobouku je v mládí podehnutý, velmi často nepravidelně zvlněný až laločnatý.
Lupeny jsou spíše řídké, nejprve bělavé, později růžovějící, u třeně připojené.
Třeň je válcovitý nebo mírně kyjovitý, 30–100 x 5–20 mm, suchý, bílý, podélně hedvábně vláknitý, u starších plodnic hnědnoucí.
Dužnina je pevná, bílá, pod pokožkou klobouku nahnědlá. Vůně a chuť jsou moučné.
Výtrusný prach je růžový.
Výtrusy jsou hranaté, s 5–7 cípy, 7,5–11 x 6,5–9 ?m.
Cystidy na lupenech chybí.
 |
Výskyt
Roste od srpna do října, roztroušeně (v některých letech hojnější), obvykle ve skupinách, ve světlých lesích a parcích pod listnatými stromy (dub, buk, lípa), často v trávě.
Možná záměna
Závojenka hnědošedavá (Entoloma lividoalbum) je dosti velká závojenka s plodnicemi připomínajícími plodnice čirůvek.
Podobá se jedlé závojence podtrnce (Entoloma clypeatum), která však roste pouze na jaře pod peckovinami.
Kuchyňské využití
Je prudce jedovatá.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal
Literatura
 |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha |
|
Noordeloos M. E. (1992): Entoloma s.l., Fungi Europaei 5, Italia |
Nálezy
0071-2021-0081 (16.07.2021, Středočeský kraj)
0066-2021-0074 (15.07.2021, Středočeský kraj)
0066-2020-0254 (03.11.2020, Středočeský kraj)
0066-2018-0160 (20.10.2018, Jihočeský kraj)
0066-2011-0002 (02.08.2011, Středočeský kraj)
