Cortinarius mairei (M.M. Moser) M.M. Moser 1967
pavučinec Maireův
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Agaricales Cortinariaceae Cortinarius |
Synonyma
Phlegmacium mairei M.M. Moser 1953
Stručný popis
Klobouk je široký 30–80 mm, nejprve polokulovitý, později sklenutý, nakonec plochý až mělce prohloubený. Pokožka klobouku je za vlhka slizká, v mládí šedomodrá až modrofialová, postupně od středu okrovějící, zejména při okraji výrazně vrostle vláknitá. Pavučinka je namodralá.
Lupeny jsou v mládí bělavé, později šedomodré, nakonec až rezavě hnědé.
Třeň je válcovitý s bazální hlízou, 40–80 x 10–20 (v hlíze široký až 30) mm, nafialovělý, pod kloboukem tmavší, postupně bělavý, od báze okrově hnědnoucí, podélně vláknitý. Zbytky závoje někdy na okraji hlízy vytváří náznak pochvy.
Dužnina je bělavá, v horní části třeně namodralá. Vůně je nasládle ovocná, dle Hagara (2014) někdy slabá, jindy dosti ostrá. Chuť je mírná.
Makrochemické reakce: NaOH – dle Orton (1955) na pokožce klobouku i v dužnině spíše negativní, někdy nahnědlá.
Výtrusný prach je rezavě hnědý.
Výtrusy jsou více eliptické než mandlovité, 9,5–11 x 5–6 um, jemně bradavčité.
Výskyt
Roste v září a říjnu. Mykorhizu tvoří se smrky, jedlemi a buky. Upřednostňuje vápenité půdy.
Možná záměna
Pavučinec modrý (Cortinarius caerulescens).
Kuchyňské využití
Je nejedlý.
Literatura
 |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Gerault A. (2005): Cortinariales, version 2.0 |
|
Orton P. D. (1955): Cortinarius I |
