Cortinarius largus Fr. 1838
pavučinec masitý
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Agaricales Cortinariaceae Cortinarius |
Stručný popis
Klobouk je 50–120 mm široký, nejprve polokulovitý s podehnutým okrajem, později sklenutý, nakonec plochý. Pokožka klobouku je za vlhka slizká, v mládí šedofialová, při okraji zřetelně fialová, od středu postupně šedohnědá. Pavučinka je bledě fialová.
Lupeny jsou husté, v mládí fialové nebo šedofialové, od třeně postupně šedookrové, nakonec rezavě hnědé.
Třeň je válcovitý nebo kyjovitý, 50–100 x 15–25 (na bázi široký až 35) mm, bílý nebo nafialovělý, později šednoucí až hnědookrový, pokrytý řídkými ± bledě nafialovělými vlákny závoje.
Dužnina je v mládí bílá nebo nafialovělá. Vůně je nevýrazná. Chuť je mírná.
Makrochemické reakce: KOH – na pokožce klobouku červenooranžová, dužnina bez reakce nebo nažloutlá.
Výtrusy jsou mandlovité, 9,5–11,5 x 5,5–6,5 µm, středně až hrubě bradavčité.
Výskyt
Roste od července do října, roztroušeně, v listnatých lesích pod buky, duby, lískou i jinými listnáči.
Možná záměna
Pavučinec měnlivý (Cortinarius variicolor) roste spíše pod jehličnany. Voní zemitě.
Vzácný pavučinec olovově fialový (Cortinarius lividoviolaceus) má na klobouku i na třeni sytě fialové odstíny. Voní nasládle.
Kuchyňské využití
Podle Antonín (2006) nebo Fellner (2016) je jedlý, podle Holec a kol. (2012) nejedlý.
 |
 |
Autorství obrázků: Oldřich Jindřich
Literatura
 |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Soop K. (2009): Cortinarius in Sweden, Twelfth revised edition, Mora |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Bona L. M. G. (1994): El género Cortinarius |
|
Orton P. D. (1955): Cortinarius I |
|
Kauffman C. H. (1932): Cortinarius, North American Flora, Volume10, Part 5, The New York Botanical Garden |
Nálezy
0071-2024-0138 (22.09.2024, Jihočeský kraj)
0071-2019-0534 (07.10.2019, Středočeský kraj)
