Cortinarius infractus (Pers.) Fr. 1838
pavučinec olivový
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Agaricales Cortinariaceae Cortinarius |
Synonyma
Cortinarius amarocaerulescens Bidaud 2009
Cortinarius infractus Berk.
Phlegmacium infractum (Pers.) Wünsche
Pholiota infracta (Pers.) P. Kumm. 1871
Popis
Klobouk je 40–100 mm široký, nejprve polokulovitý s podehnutým okrajem, později sklenutý až plochý, se širokým středovým hrbolkem. Pokožka klobouku je za vlhka lepkavá, v mládí tmavě šedoolivová, někdy s tmavšími vodnatými skvrnami, později světlejší, hnědookrová až žlutookrová, radiálně vrostle vláknitá. Pavučinka je olivově šedá.
Lupeny jsou husté, v mládí tmavě šedoolivové, někdy s fialovými odstíny, později hnědoolivové, nakonec rezavě hnědé.
Třeň je válcovitý nebo kyjovitý, někdy zakončen náznakem hlízy, 30–80 x 10–15 (v bázi široký až 25) mm, v horní části nafialovělý, níže zprvu bělavý, postupně okrovějící, s pomíjivými, bělavými až olivově šedými vlákny závoje.
Dužnina je bělavá nebo našedlá, ve třeni někdy nafialovělá. Vůně je nevýrazná. Chuť je hořká, především v pokožce klobouku.
Makrochemické reakce: KOH – na pokožce klobouku šedozelená, v dužnině spíše bez reakce.
Výtrusný prach je rezavě hnědý.
Výtrusy jsou téměř kulovité, 6,5–8,5 x 5,5–6,5 um, hrubě bradavčité.
 |
Výskyt
Roste od července do října, dosti hojně v listnatých i jehličnatých lesích, někdy i mimo les, nejčastěji pod duby a buky na vápnitých půdách.
Možná záměna
Pro tmavé, v mládí šedoolivové lupeny je prakticky nezaměnitelný. Může se však jednat o více dosud nerozlišovaných druhů.
Kuchyňské využití
Je nejedlý.
 |
 |
 |
 |
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Oldřich Jindřich
Literatura
 |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha |
|
Soop K. (2009): Cortinarius in Sweden, Twelfth revised edition, Mora |
|
Borovička J. (2007): Dva nálezy pavučince olivového - Cortinarius infractus (Pers.) Fr. |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Bona L. M. G. (1994): El género Cortinarius |
|
Orton P. D. (1955): Cortinarius I |
|
Kauffman C. H. (1932): Cortinarius, North American Flora, Volume10, Part 5, The New York Botanical Garden |
Nálezy
0066-2022-0173 (22.09.2022, Středočeský kraj)
0066-2020-0235 (28.10.2020, Středočeský kraj)
0071-2020-0373 (23.10.2020, Středočeský kraj)
0066-2020-0196 (17.10.2020, Ústecký kraj)
