Cortinarius evernius (Fr.) Fr. 1838
pavučinec blankytný
Systematika
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Agaricales Cortinariaceae Cortinarius |
Popis
Klobouk je 30–80 mm široký, nejprve polokulovitý nebo oble kuželovitý s podehnutým okrajem, brzy kuželovitý nebo zvoncovitý, později plochý s nízkým středovým hrbolkem. Pokožka klobouku je hygrofánní, za vlhka v mládí purpurově hnědá, později kaštanově hnědá, při zasychání okrová. Okraj klobouku je až do dospělosti ozdoben pomalu mizejícími bělavými zbytky závoje. Pavučinka je bělavá.
Lupeny jsou řídké, v mládí fialové až hnědočervené, se světlejším zoubkatým ostřím, v dospělosti rezavě hnědé.
Třeň je válcovitý, 60–100 (150) x 5–15 mm, bělavě nafialovělý, pod páskem obvykle zdobený bílými, hedvábně lesklými prstencovými zbytky závoje.
Dužnina je v klobouku nahnědlá, ve třeni fialová, hnědnoucí. Vůně je nevýrazná, chuť mírná.
Makrochemické reakce: KOH na pokožce klobouku i v dužnině hnědá.
Výtrusný prach je rezavě hnědý.
Výtrusy jsou eliptické až mandlovité, 9–11 x 5–7 µm, středně až hrubě bradavčité.
Výskyt
Roste od července do října, roztroušeně, spíše ve vyšších polohách, v kyselých jehličnatých lesích, zejména pod smrky. Upřednostňuje vlhčí lokality.
Možná záměna
Fialová barva třeně a dužniny s věkem mizí a celá plodnice se zbarví nejasně hnědě, čímž je správné určení druhu velmi ztíženo.
Pavučinec štítkovitý (Cortinarius scutulatus) vytváří menší, výrazněji fialové plodnice s ředkvovou vůní.
Vzácný pavučinec dvoubarvý (Cortinarius cagei) roste pod listnáči a má menší výtrusy.
Pavučinec zkroucený (Cortinarius tortuosus) roste často pod smrky v rašeliništích, plodnice jsou o něco tmavší a voní pryskyřičně.
Kuchyňské využití
Je nejedlý.
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Oldřich Jindřich
Literatura
Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku | |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha | |
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha | |
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání | |
Soop K. (2009): Cortinarius in Sweden, Twelfth revised edition, Mora | |
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha | |
Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha | |
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha | |
Kauffman C. H. (1932): Cortinarius, North American Flora, Volume10, Part 5, The New York Botanical Garden |
Nálezy
0071-2018-0022 (26.06.2018, Středočeský kraj)