Clavulina cinerea (Bull.) J. Schröt. 1888
kuřátečko popelavé
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Cantharellales Clavulinaceae Clavulina |
Synonyma
Clavaria cinerea Bull. 1788
Clavaria fuliginea Pers. 1822
Clavaria grisea Pers. 1797
Corallium cinereum (Bull.) G. Hahn 1883
Merisma cinereum (Bull.) Spreng. 1827
Ramaria cinerea (Bull.) Gray 1821
Ramaria grisea (Pers.) Bourdot 1894
Popis
Plodnice je keříčkovitá, 30–100 mm vysoká, 30–50 mm široká, vidličnatě větvená, někdy s krátkým třeněm. Větvičky jsou válcovité nebo nepravidelně zploštělé, zvrásnělé, poměrně tlusté, na konci oble tupé, jindy zašpičatělé, kouřově šedé, šedookrové, někdy s fialovým nádechem, při vrcholcích většinou světlejší.
Dužnina je tuhá, bělošedá, bez výrazné chuti (někdy je chuť nahořklá) a bez vůně.
Výtrusný prach je světle žlutý.
Výtrusy jsou široce eliptické až téměř kulovité, 7,5–10 x 7–9 µm. S jednou velikou kapkou, někdy s více drobnými kapkami. V rodě Clavulina má výtrusy největší.
 |
Výskyt
Roste od srpna do listopadu, poměrně hojně, v jehličnatých i listnatých lesích, na zemi v humusu, někdy ve velkých skupinách. Mykorhizní druh.
Možná záměna
Dosti podobné mohou být plodnice kuřátečka hřebenitého (Clavulina coralloides), jsou-li napadeny cizopasnou houbou červovkou kyjankovou (Helminthosphaeria clavariarum). Parazitická houba zbarvuje původně bělavé plodnice do šeda. Ve zralém stavu, parazitující houba, černá a potom nacházíme tyto plodnice celé zčernalé. Kuřátečko svraskalé (Clavulina rugosa) se větví jen málo, někdy je považováno za formu kuřátečka hřebenitého
Vzácné kuřátečko ametystové (Clavulina amethystina) je brzy zářivě fialové, později ale jeho plodnice vybledají.
Kuchyňské využití
Jedlá houba nevalné kvality, kulinářsky právem opomíjená.
Autorství textů: Karel Tejkal, Oldřich Jindřich
Autorství obrázků: Karel Tejkal
Literatura
 |
Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku |
|
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha |
|
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání |
