Cantharellus pallens Pilát 1959
liška bledá
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Cantharellales Cantharellaceae Cantharellus |
Synonyma
Cantharellus subpruinosus Eyssart. & Buyck 2000
Popis
Klobouk je široký 20–80 (120) mm, nejprve sklenutý, postupně plochý, prohloubený až nálevkovitý. Pokožka klobouku je suchá, v mládí světle žlutá, bělavě ojíněná, po setření živě až rezavě žlutá, živěji zbarveny jsou po ztrátě ojínění i dospělé plodnice. Okraj klobouku je v mládí podehnutý, v dospělosti často tenký a zvlněný.
Lišty jsou poměrně silné a dlouze sbíhají na třeň. Jsou často větvené a příčně pospojované (anastomozované) a zejména v mládí zbarveny výrazněji do žluta než pokožka klobouku.
Třeň je nepravidelně válcovitý, 20–80 x 10–25 mm, směrem k bázi často zúžený, zbarvený jako pokožka klobouku nebo o něco světlejší.
Dužnina je bělavá, po poranění rezavějící. Vůně je mírná, příjemná. Chuť je mírně kořenitá, někdy natrpklá.
Výtrusy jsou elipsoidní, 7–8,5 x 3,5–6 µm, bezbarvé, hladké.
Výskyt
Roste od června do října, roztroušeně, obvykle v menších skupinách. Hojnější je ve světlých listnatých lesích nižších až středních poloh pod duby, habry a buky.
Možná záměna
Liška obecná (Cantharellus cibarius) vytváří drobnější, od mládí živě žluté až žlutooranžové plodnice. Roste hojně především pod jehličnany a její dužnina při poranění nerezne.
Liška ametystová (Cantharellus amethysteus) má na pokožce klobouku fialové odstíny, případně až šupinky.
Liška Friesova (Cantharellus friesii) vytváří tenčí, živě oranžové plodnice.
Lišák zprohýbaný (Hydnum repandum) má často podobnou barvu klobouku. Má ostnité hymenium a obvykle ještě o něco robustnější plodnice.
Kuchyňské využití
Liška bledá je hodnotná jedlá houba, podobných kvalit jako liška obecná.
 |
 |
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal
Literatura
 |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
Nálezy
0071-2022-0110 (10.07.2022, Středočeský kraj)
0071-2021-0086 (19.07.2021, Středočeský kraj)
0066-2021-0076 (17.07.2021, Středočeský kraj)
