Aktuality - článek číslo 934
Smrž pražský...
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 4.5.2013
smrž pražský-Morchella pragensis, jedlý
mladé smrže jsou potěšením v kuchyni každého houbaře
K doplnění galerie právě rostoucích smržů, o nichž již byla řeč, přidáváme další.
Snímky nám po osobní návštěvě v poradně poskytl pan Miroslav Moravec z Prahy, přesněji z oné části Bílé Hory, která náleží k Ruzyni.
Podle jeho sdělení se při své profesi, spojené s realizací zakládání a údržby zahrad, často v průběhu roku setkává s nejrůznějšími houbami a houbičkami, rostoucími na pozemcích v zahradách, v záhonech i ve sklenících jeho zákazníků.
Opakovaně ho zaujal hojný výskyt těchto jarních hub v místech, kde rok před tím osazoval porosty a k ošetření okolní půdy přitom použil mulčovací kůru.
Jedlé smrže pražské na snímcích vyrostly v tomto případě přímo v zamulčovaném záhonu na terase rodinného domu.
Šťasnému nálezci teď už nic nebrání, aby si na nich pochutnal.
