Aktuality - článek číslo 517
MK Velké Hamry a „Česko na talíři“
ČMS odbočka Velké Hamry, 8.2.2012
Během natáčení mrzlo až praštělo...
Voňavý Hamrovský hubník s křupavou kůrkou...
V úterý 7. února 2012 proběhlo na vyklizeném prostoru zasněženého městského parku ve Velkých Hamrech natáčení oblíbeného pořadu „Česko na talíři“.
Pod patronátem starosty města Ing. Jaroslava Najmana zde moderovala Daniela Šinkorová umění nositele tradic české kuchyně, mistra kuchaře, restauratéra a hostinského v tom nejlepším slova smyslu, Jaroslava Sapíka, který tentokrát připravoval v mrazivém počasí „vepřové ramínko na zelenině“.
Jako host se akce zúčastnil i známý kreslíř oblíbených a všem známých lechtivých vtipů Petr Urban z nedaleké Smržovky.
Pravidelnou součástí uvedeného pořadu bývá mj. také ocenění donesených specialit i kuriozit z kuchařské branže daného regionu.
Houbařskou tradiční specialitou Jizerských hor a Podkrkonoší s názvem „Hubník“ se prezentovaly H. Vařeková a L. Hamplová z místního kroužku České mykologické společnosti.
O chutnou roládu za doprovodu dalších dobrot se podělila H. Kozderková.
Kuriozitou tu byla Česká kuchařka z r. 1933, kterou v originálním vydání přinesla E. Tomášová.
Oceněni byli i zdejší mladí včelaři.
Žejdlíky horkého čaje a kávy, které se podávaly na radnici, bylo nutno ochlazovat slzičkami rumu, rtuť teploměru to nekompromisně přikazovala!…
Pořad bude vysílán na TV Prima v neděli 4. března t.r..
Za MK ČMS Velké Hamry
Petr Hampl, jednatel
