Aktuality - článek číslo 2241
Pozvánka na pátou jarní přednášku ČMS 2023
Markéta Vlčková, 7.4.2023
holubinka nazelenalá (Russula virescens)
foto: Petr Souček
hřib smrkový (Boletus edulis)
foto: Petr Souček
stroček trubkovitý (Craterellus cornucopioides)
foto: Petr Souček
Petr Souček
Vážení členové ČMS a příznivci hub,
pátou přednášku v rámci jarního přednáškového cyklu na téma ""Kodexové houby I - jedlé houby" vám dne 11.4.2023 přednese Ing. Petr Souček, Ph.D.
Anotace k přednášce: Představeny budou jedlé tržní druhy hub rostoucí ve volné přírodě (včetně holubinek). Přednáška je primárně určena zájemcům o složení zkoušky, která absolventa opravňuje k prodeji čerstvých hub. Posloužit ovšem může i houbařům začátečníkům a mírně pokročilým, kteří si chtějí rozšířit obzory. V přednášce se také zaměří na změny v seznamu tržních hub, které přináší vyhláška č. 397/2021 Sb. o požadavcích na konzervované ovoce a konzervovanou zeleninu, skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich a banány. Tato přednáška BUDE dostupná na YouTube kanálu ČMS (pokud nás zase nezradí technika).
Program jarního cyklu naleznete zde.
Organizační informace: Nebude-li uvedeno jinak, konají se přednášky vždy v úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí). Vstupné je dobrovolné, nicméně doporučené vstupné, které nám pomáhá pokrýt náklady na pronájem učebny činí 40 kč na osobu. Vlastní přednášce předchází určování a demonstrace donesených aktuálně rostoucích druhů hub.
Pravidla pro donášení hub k určení/demonstraci: Návštěvníci mohou na přednášku donášet houby k určení jak pro vlastní potřebu, tak i pro demonstraci. Pokud budete chtít donést houby, prosíme přijďte s předstihem, abychom do zahájení přednášky stihli vše určit a připravit. Houby donesené po zahájení demonstrace v 17:45 již určeny být nemusejí (zejména proto, že diskuze nad určováním by rušila pořízení zvukového záznamu z přednášky). K demonstraci i k určení prosíme donášet pouze celé (neokrájené ale jemně očištěné) plodnice, které nejsou ani příliš mladé ani příliš staré nebo sekundárně změněné. Plodnice, které nesplňují výše uvedené kvalitativní vlastnosti, nemusí být přesně určeny ani nemusí být použity pro demonstraci.
Doplňkové služby: Na přednáškách je možno se přihlásit ke členství v ČMS, zaplatit členské příspěvky, zakoupit či objednat Mykologický sborník, případně zakoupit upomínkové předměty (trička, kalendáříky, odznáčky atd).
Těšíme se na vaši účast,
Za ČMS
Markéta Vlčková
