Aktuality - článek číslo 170
Z činnosti MK ČMS ve Velkých Hamrech
Aleš Vít, 25.10.2010
Zájemci o ukázku aktuálně rostoucích hub
Přednáška Výběr z houbařovy kuchyně...
Houbařská osvěta ve Velkých Hamrech
V pátek 22. 10. 2010 pořádali houbaři z hamrovské odbočky ČMS další přednášku z cyklu „Naše houby a jejich kuchyňské zpracování“. Přednáška se konala tradičně v klubovně „Hájek“ u nádraží ve Velkých Hamrech, provázela ji foto prezentace a doplněna byla o demonstraci podzimních hub. Na mini výstavce bylo zastoupeno na pětadvacet druhů podzimních darů jizerskohorského lesa – stále rostou houby na chutnou smaženici. Nechyběly, proto, ani suchohřiby sametové a hnědé, které z větší části skončily na pánvi už den před výstavkou. Z jedlých hub pak nescházely lišky nálevkovité, lošáky zprohýbané, několik druhů penízovek a další podzimní houby.
Příští přednáška s promítáním se koná v pátek, 26. listopadu, opět v klubu Hájek u nádraží ve Velkých Hamrech.
Petr Hampl, jednatel
MK ČMS Velké Hamry
