Aktuality - článek číslo 1510
Na kafíčku v Davli…
Aleš Vít, 31.10.2015
Davle na snímku fotografa Josefa Dvořáka (1884-1965)
hnojník obecný - Coprinus comatus, jedlý, pokud je zcela mladý
z přehledu donesených hub
z průběhu vydařené akce
Na dnešní davelskou akci s případným názvem, zaměřenou na prezentaci aktuálně rostoucích hub, s následnou besedou a promítáním o houbách v kuchyni, jsme byli pozváni členem naší společnosti a tamním starostou, přítelem Jiřím Prokůpkem.
Okolní lesy nám pro tyto účely nabídly, v poslední říjnovou sobotu a za pěkného počasí, na osmdesát druhů aktuálně rostoucích druhů hub. Louka na břehu Vltavy uprostřed Davle byla doslova poseta desítkami jedlých hnojníků obecných ve všech stádiích růstu.
Odpolední posezení navštívilo mnoho zvídavých zájemců o houby a jejich praktické využití. Obohacením zajímavé diskuze byla soutěž o nejlepší houbový recept. Hlasováním přítomných jen těsně zvítězily růžovky, pečené na kameni, před salátem z hlaviček mladých ryzců peprných.
Setkání příznivců houbaření a jejich využití hub v kuchyni se vydařilo a splnilo tak svůj zamýšlený, popularizační záměr.
Jaroslav Landa
Aleš Vít
