Strana 29 / 82, články 281 - 290 / 817
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 >
- 15.12.2014 Myko akce / Zprávy z akcí Vyhodnocení školní fotosoutěže HOUBY (rok 2014)
- 15.12.2014 Myko akce / Zprávy z akcí Posedmnácté o Hamrovský hubník...
- 15.12.2014 Zájmová uskupení / Zprávy Pár drobných zpráv z Čelákovic...
- 15.12.2014 Myko akce Silvestrovský výšlap s MK Hořovice
- 7.12.2014 Houby / Fotoreceptárium Martin Valent - Houbařovy podzimní nudle
- 29.11.2014 Houby / Růst hub Z došlé pošty...
- 29.11.2014 Houby / Růst hub Podzimní šperk...
- 26.11.2014 Zájmová uskupení / Zprávy Ze zamykání lesa v MK Ratíškovice…
- 26.11.2014 Houby / Růst hub Houbařská sezóna ještě nekončí…
- 25.11.2014 Zájmová uskupení / Zprávy Založení MK Poděbrady
Vyhodnocení školní fotosoutěže HOUBY (rok 2014)
Myko akce / Zprávy z akcí
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 15.12.2014
1. Martinka Blahutová - ZŠ Jindřicha Matiegky Mělník (4.C) -1000 kč + kniha o houbách
2. Filip Rokoš - ZŠ a MŠ Gočárova Hradec Králové (3.B) - 500 kč + kniha o houbách
3. Jakub Čermák - ZŠ a MŠ Borek, okr. České Budějovice (3. třída) - 300 kč + kniha o houbách
4. Filip Rokoš - ZŠ a MŠ Gočárova Hradec Králové (3.B) - kniha o houbách + houbařský kalendář 2015
5. Vanesa Bouzková - ZŠ a MŠ Borek, okr. České Budějovice (3. třída) - kniha o houbách
6. Barbora Studená - ZŠ a MŠ Bez hranic Řevničov (3. třída) - houbařský kalendář + kvarteto a pexeso
7. Patricie Amélie Kubešová - ZŠ Palachova Brandýs nad Labem - Stará Boleslav (2.D) - houbařský kalendář + pexeso
8. Filip Skřiváček - ZŠ Rokytnice nad Jizerou (5. třída) - pexeso s motivem hub
9. Vanesa Bouzková - ZŠ a MŠ Borek, okr. České Budějovice (3. třída) - pexeso s motivem hub
10.Tereza Irglová - ZŠ Nad Přehradou Praha 10 (9.A) - pexeso s motivem hub
Výhercům srdečně gratuluji, ceny jim budou zaslány poštou na uvedenou adresu. Ostatním dětem děkuji za účast a příště přeji více štěstí.
Tři první snímky budou zveřejněny v Týdeníku Mělnicko.
Fotosoutěže se zúčastnilo 168 dětí ze 41 škol.
Jaroslav Malý
Posedmnácté o Hamrovský hubník...
Myko akce / Zprávy z akcí
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 15.12.2014
Sobotní večer byl ve znamení každoroční soutěže znalců tohoto typického krajového jídla z oblasti Krkonoš a Jizerských hor. Soutěžící z místa i okolí dodali 18 slaných a 7 sladkých soutěžních hubníků. Potěšitelná je v posledních letech zejména tvůrčí invence soutěžících v kategorii sladkých hubníků, kterých rok od roku přibývá. Po odpovědné práci ochutnávací poroty a sčítací komise, a po vyhlášení výsledků se všichni navzájem dobře a dlouho bavili. Ochutnávali přitom nejen jednotlivé vzorky hubníků, ale i další nápadité speciality z rodinných kulinářských nápadů účastníků večera. K pohodě, poslechu i k tanci všem zahrála skupina „Nesejdou se“.
Za houbaře z Velkých Hamrů
Aleš Vít, foto: Petr Hampl
Pár drobných zpráv z Čelákovic...
Zájmová uskupení / Zprávy
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 15.12.2014
Srdečně pozdravuji a posílám pár drobných zpráv.
V úterý 2. prosince se uskutečnila v museu v Mělníce beseda s tématem Vzácné houby Mělnicka. Přednášel Jarda Malý, doplnil jej Ing. Kroutil, který povídal o významu glukanů, dále Ing. J. Baier o léčivých houbách. Závěrem si premiéru odbyla J. Čermáková filmem o výstavě chryzantém v Holicích.
O týden později 9. prosince byla v Čelákovicích přednáška Ing. Kroutila o jedech v potravinách a šířeji na téma glukany. Dále přednášeli o podzimních houbách ing. Baier, ing. Kadeřávek a přítel Chvojka.
Obě akce byly hojně navštíveny. K vidění byly krásné plodnice čirůvek, hlívy, strmělek, šťavnatek aj. Ještě 12. prosince jsem měl v ruce pravé lišky a hadovku smrdutou.
Spolek houbařů Čelákovice připravuje tradiční zamykání lesa, které se uskuteční 27. prosince. Sraz je v 9. 30 hod. v Čelákovicích na nádvoří Městského musea.
Za SH Čelákovice
Josef Kadeřávek
Silvestrovský výšlap s MK Hořovice
Myko akce
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 15.12.2014
Ahoj všichni,
posíláme pozvánku na silvestrovskou vycházku. Doufáme, že nám bude počasí opět přát. S kým se neuvidíme, tomu přejeme hodně zdraví, štěstí a pohody.
Těšíme se na setkání
Za MK Hořovice
Olda a Pavel
Martin Valent - Houbařovy podzimní nudle
Houby / Fotoreceptárium
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 7.12.2014
liška nálevkovitá a stroček trubkovitý; v kuchyni jim to ladí...
nudle a houby chutnají v mnoha podobách
(variace na italské těstoviny aglio olio)
Ingredience na 2 porce:
- vaječné tagliatelle 180 g
- lišky nálevkovité a stročky trubkovité 200 g
- olivový olej extra panenský 3 polévkové lžíce
- česnek 3 stroužky (velké)
- feferonka 1 lusk
- sůl
- pažitka (zelená petrželka)
Postup:
- Ve velké pánvi rozpálíme olej, přidáme česnek nakrájený na plátky, feferonku na drobné kousky (pálivost pokrmu lze dále upravit ponecháním nebo odstraněním jadérek, případně můžeme feferonku jen orestovat a poté ji vyndat), orestujeme (česnek nesmí zhnědnout, byl by hořký) a přidáme očištěné houby (větší překrojíme, menší můžeme ponechat vcelku).
- Houby osolíme, přikryjeme poklicí a podusíme (stačí cca 8 minut).
- Souběžně uvaříme těstoviny podle návodu.
- Těstoviny slijeme (trochu vody z nich můžeme přidat k houbám), promícháme se směsí na pánvi a servírujeme s nakrájenou pažitkou či zelenou petrželkou.
Tipy:
- místo nudlí lze použít i jiné těstoviny; domácí nudle jsou samozřejmě lepší než kupované, poněkud však zvyšují pracnost přípravy pokrmu
- olivový olej je v receptu vzhledem k tomu, že jde o variaci na italské jídlo
- Italové kombinací těstoviny (bílá) – feferonka (červená) – petrželka (zelená) vytvářejí vlastenecky vybarvený pokrm v barvách své vlajky; se stročky a bez zeleně ovšem získáme vlajku císařského Německa
Z došlé pošty...
Houby / Růst hub
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 29.11.2014
... v příloze zasílám snímky podle mě nádherných exemplářů hlívy. Poslal mi je kamarád pro bližší určení. Lokalita nálezu jsou Strážovské vrchy na Slovensku a houby vyrostly na dubu.
Houby fotil Lukáš Gavlovský, který s případným využitím snímků souhlasí.
Srdečně zdravím a přeji úspěch všem, kteří se ještě do lesa vydají i s košíkem.
Hanka Kopecká
Redakční poznámka: hlíva ústřičná mívá proměnlivou barvu pokožky klobouku. Tu s modrým tónem např. uvádí na str. 133 atlas Houby (Hagara, Antonín, Baier), Aventinum 2000 jako hlívu holubí.
Podzimní šperk...
Houby / Růst hub
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 29.11.2014
Do poradny hub, stejně jako do redakce našich stránek docházejí v průběhu roku příspěvky, ve kterých se na nás obracíte o radu, nebo se jen dělíte o svou radost z poznávání a fotografování zajímavých druhů hub.
Je tomu tak i ve sdělení přítele Petra Mikuše, který mj. píše:
...a protože se občas objeví i nádhernosti, jako jsou tyto voskovky granátové, nalezené před pár dny, s již tenkým ledovým povlakem, posílám je pro potěšení. Pár se jich vyskytlo na spásaných a sekaných loukách a měl jsem z nich opravdu radost...
Ze zamykání lesa v MK Ratíškovice…
Zájmová uskupení / Zprávy
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 26.11.2014
Zprávu o každoroční akci, uzavírající tamní hlavní houbařskou sezónu nám i vám poslali přátelé z Ratíškovic.
Četné další zajímavé informace o činnosti klubu v Ratíškovicích se dozvíte, pokud navštívíte http://ratiskovice.houbareni.cz
Foto: Ladislav Špeta
Houbařská sezóna ještě nekončí…
Houby / Růst hub
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 26.11.2014
Čirůvka dvoubarvá – Lepista personata alias L. saeva, jedlá, tržní druh
Čirůvky se zeleninou ve sladkokyselém kořeněném nálevu
Houby nyní rostou na světlých místech a na dusíkem dobře zásobených loukách.
O hojný nález svěžích čirůvek dvoubarvých z 23. 11. 2014 se s vámi dělí Petr Dobrý z Pardubic. Není jen milovníkem přírody a houbaření. Houby nakládá do vlastního nálevu.
Počasí prozatím pozdně podzimnímu houbaření přeje. Je to příležitost i pro vás, kteří vyznáváte tuhle zajímavou, chutnou a u nás oblíbenou úpravu hub.
Založení MK Poděbrady
Zájmová uskupení / Zprávy
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 25.11.2014
Dobrý den,
zasílám informaci o založení mykologického klubu v Poděbradech. Naše setkávání plánujeme každé čtvrté úterý v měsíci od 17 hodin ve výškové budově "Pentagon" (Centrum volného času), v 1. patře.
Budova se nachází na adrese T. G. Masaryka 1130/III, naproti vlakového a autobusového nádraží.
Za MK Poděbrady
Jiří Merta
Člen ČMS od roku 1997
Strana 29 / 82, články 281 - 290 / 817
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 >