Aktuality - články autora Aleš VítStrana 56 / 56, články 551 - 552 / 552
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 >
- 27.4.2010
Houby / Poznávejme houby 
Handkea utriformis - pýchavka dlabaná - 26.4.2010 Houby / Fotoreceptárium Pýchavka dlabaná
Handkea utriformis - pýchavka dlabaná
Houby / Poznávejme houby
Aleš Vít, 27.4.2010
Handkea utriformis - pýchavka dlabaná
Pýchavky jsou potěšením v houbařově kuchyni
Pýchavku dlabanou jsem na víkendové upozornění jednoho z chatařů dnes nalezl a sbíral v Praze v okolí Radotína. Patří mezi houby břichatkovité (Gasterales).
Plodnice, vesměs ve velikosti zaťaté pěsti, rostly ve více exemplářích na hojně užívané pastvině. Obvykle se začíná vyskytovat později, přibližně od června. Jde o houbu snadno poznatelnou a dobře využitelnou v kuchyni.
Pýchavka dlabaná
Houby / Fotoreceptárium
Aleš Vít, 26.4.2010
Pýchavky jsou jedlé houby
Názor houbařů na to, zda je vhodné pýchavky také sušit, nebývá vždy jednotný. Pokud je houba kompaktní, tvrdá a na řezu bílé či smetanové, nanejvýš krémové barvy, čiňte tak bez obav. Jak její celé suché plátky, tak v podobě houbové drti či jemně semletého prachu je pýchavka vhodnou surovinu k přípravě mnoha chutných jídel.
Strana 56 / 56, články 551 - 552 / 552
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 >
